做法:首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡，然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。把香菇的根部去掉切成块儿状...

1.滑子菇提前用温水泡发。2.腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。3.锅中油热，下腊肉煸炒出油。4.倒入滑子菇，翻炒均匀。5.加入青椒和洋葱，炒匀。6.加入郫县豆瓣，炒匀。7.调好味盛入盘中。（如能用锅仔边煎煮边...

干品滑子菇，应该用温水泡发。然后在开水里面氽一下。效果就会好一点。下面介绍两个菜谱给你。1.香芹炒素菜做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油...

1.小鸡炖滑子菇【配料】鸡；滑子菇；葱、姜、蒜；盐、大料、生抽、料酒；胡椒粉；香菜【做法步骤】（1）葱切段，姜蒜切片；把鸡肉剁成小块，用清水清洗一遍，控干水分。（2）直接放入干净的锅中，小火翻炒，炒...

这样，干煸滑子菇就做好了，其的做法较为简单，大家快来试一试吧。彩椒滑子菇的做法准备材料：黄彩椒1个、红彩椒1个、尖椒1个、干滑子菇1袋、食用油、盐、鸡精做法：1、将各种彩椒和尖椒清洗干净，且用手撕成小块...

干滑子菇100g花椒少许滑子菇炖鸡汤的做法1滑子菇提前泡发。2备好鸡肉。3锅中放入适量水，放入鸡肉，再倒入少量料酒，给鸡肉去一下腥味，然后捞出备用。4压力锅中放入适量水，放入滑子菇和鸡肉。再放入枸杞，...

压力锅中放入适量水，放入滑子菇和鸡肉。再放入枸杞，花椒，葱姜蒜。盖锅盖焖煮，大约15分钟。炖好的鸡汤，放入适量盐，就可以食用了。【干滑子菇浸泡技巧】在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样...

干锅滑子菇的做法1.准备好滑子菇、洋葱、青椒2.滑子菇提前用温水泡发3.腊肉切片，洋葱、青椒洗净切丝备用4.锅中油热，下腊肉煸炒出油5.倒入滑子菇，翻炒均匀6.加入青椒和洋葱，炒匀7.加入郫县豆瓣，炒匀...

干滑子菇1、将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中氽一下，捞出放入晾凉的水中2、虾仁去砂线，用黄酒腌一下，胡萝卜、火腿切丁3、锅内倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，少加一点水4、待水开的时候将...

吃起来非常的美味。注意用温水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在40°的糖水中，这样滑子菇不仅保留了本身的鲜味，而且还含了糖烧起来的味道更加的鲜美。