鹿茸菇的做法如下：第1步、干货鹿茸菇，需要提前泡软。第2步、泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用，瘦肉。第3步、青蒜改刀切好。第4步、瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。第5步、热锅放油，下瘦肉炒至变色...

2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开，锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，捞出过凉水控干水分备用。3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，韭菜择去老叶子反复...

可以爆炒。做法如下：1.干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。2.青椒去籽切条。3.肉顺着纹理切成丝。4.生抽2勺、白糖1勺、黑胡椒1勺、玉米淀粉2勺，抓拌均匀。会明显感觉到...

03鹿茸蘑菇炖鸡汤配料:土鸡、鹿茸菇、盐、葱、姜、枸杞干、香菜。1.将绞碎的鸡肉洗净切块，放入炖锅中，放入葱姜切片，加适量水烧开，再用小火煨。2.将干鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。3.建议将鹿茸菇去...

最常见的干鹿茸菇食用方法是用清水泡发，然后再按照口味切割或切片。为了更好的体验口感，建议在食用前提前用开水焯烫一下。干鹿茸菇还可以搭配其他食材做菜，例如：烤鹿肉片、菌菇焖鸡翅等。这些菜品非常营养丰富，味道鲜美...

从食材清单的角度来看，需要准备干鹿茸菇、猪肉、蘑菇、豆皮、青椒、葱姜蒜等。制作步骤包括：1.干鹿茸菇泡发后，用清水浸泡30分钟，蘑菇切片，豆皮切丝，青椒切段备用。2.猪肉切片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。3....

1、干鹿茸菇用温水泡发。2、老鸭洗净，切成块，备用、鸭肉放入锅中进行焯水。3、准备一个炖锅，把鸭肉、姜块加水炖一个半小时。4、炖盅中放入泡好的鹿茸菇再炖半小时。5、放1勺盐，起锅，就可以喝汤了。

1、鹿茸菇煲汤鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，...

【步骤】1.鹿茸菇是干品，煮之前提前用冷水或者温水浸泡10分钟左右，泡软后洗干净，沥干水分备用。2.猪肉洗干净后切成块，放入锅里，加入冷水，煮开后继续煮1-2分钟，把血水煮出来；蒜剥去蒜衣，保留整个不用拍碎。3.锅...

此食品炒2-3分钟即可。干鹿茸菇炒的时间取决于个人口味和炒菜技巧。一般来说，将锅预热后加入适量油，待油温升高后放入干鹿茸菇进行快速翻炒，约需2-3分钟即可。在此过程中，要注意火候掌握，避免过度炒制导致变硬或失去...