第二步锅里添加适量植物油，油烧后放入裹起来木薯淀粉的豆腐，用小火慢煎。借着煎豆腐时，调一下照烧酱，碗里添加生抽酱油2勺、老抽王1勺、糖小勺、耗油小勺、清水6勺、盐少许，最终添加一点玉米淀粉拌匀预留。第三步...

如题，我想知道:豆腐条怎么样炒才好吃

1.豆腐洗净后切条清水加点盐泡15分钟。2.葱切好。3.坐锅烧热下油爆香葱出香味。4.放耗油，生抽，黄豆酱全部小火炒香。5.小心的放泡过水的豆腐小火煎一会儿。6.淀粉加水兑好。7.等待豆腐煎的稍微有一点的收皮。8....

1、首先我们从市场上购买一块非常新鲜的豆腐，然后回家之后将豆腐切成小块，在清水当中冲洗干净，然后捞出锅中放入适量的清水，大火烧开之后将豆腐放进水当中焯一下水，这样可以有效的去除豆腐当中的豆腥味，而且也可以吃豆腐...

1、精挑细选优质的油豆腐，色泽金黄、松软有弹性的为佳；2、锅中加入适量清水，倒入油豆腐（焯烫油豆腐一定要冷水入锅，一同烧煮）；3、大火烧开，油豆腐煮个一分钟左右，煮去表面多余的油脂和附着的脏物，期间，可用...

麻辣豆腐条的做法：1.将豆腐改刀成4厘米长、1厘米宽的条；把干辣椒去把，切成1厘米长的节；芝麻炒熟。2.花生油下锅烧热，下入豆腐炸干水，倒入漏勺内。3.锅内再下入25克油，把花椒炸糊捞出，再下入干辣椒炸成紫...

1.准备所需食材：豆腐、彩椒2.豆腐切条3.彩椒切菱形块4.葱、姜、蒜切末5.豆腐裹薄薄的淀粉，入油锅炸6.复炸呈金黄色，控油备用7.锅内放油，葱、姜、蒜爆香8.加豆瓣酱翻炒，添适量水，依次加入调料，...

1.豆腐切成适当的条，用开水焯一下，捞出控水后，用热油炸成浅黄色；葱、姜均切丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克，备用。2.色拉油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒、酱油，再加入白糖、精盐、辣椒油、豆腐条翻炒...

3.在锅里放入适量的油，等油锅热了以后，把腌好的肉丝放进去，把大蒜，辣椒等同时放入，大概炒一会儿以后就可以把油豆腐放进去了，在锅里倒入适量的水，因为油豆腐本身是比较干的，如果我们加入一些水，就可以让油豆腐吃...

精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；3、将青、红椒洗净放开水中焯一下；4、豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；5、平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。