详细内容01白菜切开成4瓣，2、3斤的白菜对半分就行了。02盐水浸泡白菜，浸泡8个小时，洗干净后晾干3小时（时间可以根据天气调整的）。03首先把白萝卜、洋葱擦丝，再把姜和蒜搅拌器搅拌成蓉，葱花切丝，...

1、咸白菜：先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是2斤以下的小颗菜，可以整颗腌制。把大颗菜纵切成两瓣或四瓣，晴天晾晒半天，散热后入缸。铺一层菜撒一层盐，满缸后用石头压紧，使其发酵，发酵后的白菜能冒泡腌...

泡白菜步骤：1、大白菜用水洗干净，一切四块（纵向）或二块，分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜。2、腌好的白菜会出很多水，顺便用腌出的水洗洗白菜，前面说的白菜不洗也可以，在这里洗了，尝一下味道，若太咸用冷...

1、准备一个容器，坛子或者玻璃瓶玻璃罐，能够密封的。如下图那几种都可以，不过土陶的不容易买到，用玻璃的就可以了，只要盖能盖严实2、准备一口没有油的锅烧水并放凉，然后倒入容器中。水的量至少占容器的一半以上，...

1、把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2、把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片（1/8个白菜）就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止。然后用...

最简单的泡白菜方法，首先把白菜外面的老帮八去，把里面的榜一个一个拔下来，用清水洗净，晾干水分，然后用手撕碎，撕成小块和一小条都可以，喜欢啥样的就是啥样的，食完后用食盐鲁一下，腌制两三个小时之后，把白菜...

泡白菜的做法如下，原料配方:白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克，制作方法1.选择有心的大白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片。2.用冷开水500克...

1白菜苹果胡萝卜切丝白菜洗净切丝，将苹果、胡萝卜、番茄洗净后刮成细丝。2白菜丝放盐揉至变软将盐放入白菜丝中，用劲揉白菜，直至白菜变软。3放入苹果丝白糖等将苹果丝、胡萝卜丝、番茄丝放入白菜中，加入白糖、...

泡白菜的腌制方法1、把准备好的盐水与清水一起入锅，加热煮开，把花椒和小茴香等香料一起入锅煮一会，煮好以后关火降温，降温以后把它们倒入准备好的泡菜坛子中，加入适量的黄酒。2、把生姜和蒜洗干净去掉水分，切成片状...

韩式白菜泡菜“天气渐冷，白菜上市，又到了做泡菜的时候，酸辣的泡菜既可以作为下粥的小菜，又可以作为大鱼大肉之后解腻清肠的好帮手，一次可以多做点，放入冰箱冷藏保存，随吃随拿，非常方便。”用料主料请点击输入图片...