猪肚煲粥的做法1猪肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,盐猪肚提前洗,焯过水的。2大米洗净放进砂锅,把猪肚,瘦肉,姜片,统统放进去加足够的清水,大火煲3大火煲开改小火煲30分钟,把猪肚捞起来,粥继续小火熬着4...
3.碗中放入油条屑,淋下米粥再下撒下葱(或芫荽)屑,胡椒粉,就是清香的广东粥。
2、具体做法:大米当然是选择新鲜的最好,取80克新鲜大米。这是两人份,可根据实际需要增减。3、把米轻轻淘洗两遍,然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分,煮时容易开花,节省煮粥的时间。4、浸泡完成之后...
做法:1广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟,取出,洗净,用牙签在有肥肉处戳数下。2米洗净,沥干水分,与调味料A一同拌匀,以大火煮至米面汤汁已干后,铺放上1,盖上锅盖,改小火续焖约15分钟。3打开锅盖...
广东滑鸡粥的做法与步骤:1、锅里放入适量清水,烧开后倒入大米,稍搅动几下,避免糊底。再次烧开后转小火,煲制2-2.5个小时左右。2、经过长时候的煲制,你会发现米粒已经不成形了,现在粥底已经煲好了。倒入鸡块,...
1、所谓生滚粥,即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样,只要按照难熟的原料先放,易熟的原料后放的原则就行了。2、生滚粥如果用沙锅煮,直接用沙锅上的话,保持温度时间更长...
步骤1.用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水2.按煮粥键3.准备滚粥的材料4.肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制5.取一碗白粥...
广式海鲜粥的做法如下:主料:大米半小碗、皮蛋1个、猪肉50克。辅料:料酒半茶匙、姜1小块、细香葱2根、食盐1/2茶匙、水适量。1、将大米淘洗干净放进电饭锅,加入五碗水煮白粥。2、将瘦肉切小块,皮蛋切小块,再切些...
广式生滚粥的做法步骤1没有好的粥底,怎么能出美味的生滚粥呢?洗净的大米(香米更好)淋少许花生油,拌匀,腌制半小时以上,目的熬粥时更容易让米粒开花。水烧开后倒入大米,大火烧开,中火熬20分钟左右后,小火慢...
主料请点击输入图片描述大米70克请点击输入图片描述花生150克请点击输入图片描述柴鱼半条辅料盐3克姜1块油2克葱1根广式柴鱼花生粥的做法1.花生洗净浸泡2小时以上,米洗净浸泡20分钟,柴鱼用锤子或...