配料:味精3克，盐15克，酒l0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。烤鸡(Grilledchicken)，是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量...

秘制烤鸡的做法1、将鸡子放入盆中，加入适量的盐，胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片。2、在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀。3、将调好的汁倒入盘中。4、带上一次性手套将料汁充分按入到...

原料：清远鸡1只（重约750克），猪蹄300克，粽叶3张。调料：特制炭烤料1份，A料（葱段、姜片各15克料酒20克），香葱、枸杞各5克。特制炭烤料配方做法：龙井茶叶2克，泡好的龙井茶汁150克，香料粉、老抽各15克，黄酒...

烤鸡调料及做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡一只、小番茄12个、干香菇12个、小洋葱3个、桔柠5个、清水2000毫升、食盐40克、八角5个、桂皮2块、黄油50克、蜂蜜30克、迷迭香几支。1、鸡洗净后...

步骤：1、准备工作：鸡洗净，去头、颈等部位2、把盐和黑胡椒粒混合，均匀抹在鸡的身体上，腌制2小时以外3、洋葱切片，土豆和胡萝卜削皮切滚刀块，切好后放在烤盘上4、把生抽和蜂蜜调匀成酱汁，均匀地扫在鸡的身体...

首先，将鸡洗净去膛泡出去血水，准备好土豆、胡萝卜、洋葱，胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末。请点击输入图片描述然后，三黄鸡去掉鸡爪和鸡头，取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑...

配料：地中海蒜香香料黑胡椒粉欧芹美味的烤鸡适量丁香罗勒花束百里香紫罗勒花束迷迭香特制香草豉油茴香制作步骤1、鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用;2、油烧热，下香草以及适量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖;3、...

用料：以下配方适合约1只1千克的小嫩鸡。美味鲜酱油30克、蚝油20克、番茄酱18克、细砂糖约18克、料酒约18克、甜椒份7克、蒜泥10克、黑胡椒粉适量、软化黄油少许。1、所有材料拌匀就行。搅合搅合。小嫩鸡一只，买来就...

奥尔良烤鸡的做法1、把鸡清洗干净。2、在鸡的身体用牙签在扎洞,再抹上奥尔良腌料(扎洞会更入味哟)。3、里外都抹均匀。4、腌制6小时以上。5、腌制好拿出来,预热烤箱180度45分钟。6、放入预热好的烤箱里。180度45分钟。

腌制方法如下：1、土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分按摩。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易按摩，还不会弄脏手。（烤肉料的添加比例看袋子后面，...