步骤：1、大棒骨洗净葱姜切段。2、大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水。3、焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置。4、倒入香料。5、调入调料盖盖压20分钟。6、翻个再压10分钟即可。

1.大棒骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。2.锅中加足够的水，放入大葱、姜片、料酒和少许盐，烧开后放入大棒骨煮约10分钟，捞出备用。3.另起锅，倒入适量的花生油，加入豆瓣酱、蒜末、辣椒油，中小火煸炒出红油...

酱大骨的做法1买回的大骨洗净，在冷水里浸泡，泡去血水。2再次清洗大骨，放进一个稍微深些的煮锅，加两片儿姜片儿，少许料酒，注入没过大骨的水煮开。（中间记得撇去浮沫）3沥干排骨。热锅少许油炒冰糖至出现绵密细...

1、大棒骨放入清水，浸泡约20分钟，去掉血水。2、炒锅里放少量底油，油热后放入掰开的干辣椒、花椒，烧香后放入大棒骨，翻炒。3、待大棒骨表面变色后，加入适量酱油，继续翻炒1分钟。4、加入适量清水，并放入生姜、八角、...

将酱骨头用水进行冲洗，然后呢，将水控干进行备用。然后将葱姜蒜切好，把锅中倒入食用油，然后放入豆瓣酱进行炒，炒出香味即可。将锅中倒入水，随后呢，把葱姜蒜倒入把八角，花椒放入，然后把干辣椒，生姜，葱和豇豆放入...

东北酱骨头的做法1.将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污2.将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨3.另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮...

做法一1．将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质。酱骨头图片合集(11张)2．将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加...

东北酱骨头的做法步骤1.把棒骨用水浸泡几次，把血洗净2.准备葱，姜，花椒，大料，香叶，肉桂，干辣椒3.烧锅开水备用，用电饭锅的话够没过骨头就可以，我烧的比较多，我为了取骨头汤炖酸菜，如果用煤气灶，一定...

如题，我想知道:东北正宗酱骨架做法

山楂2粒桂皮2片花椒3克大料2克陈皮1克香叶1克丁香2克料酒20毫升生抽30毫升老抽15毫升白糖2克盐5克黄酱30克步骤/方法1将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污；2...