1、将西兰花整个放在盘子，用其他配料点缀，如蘑菇、彩椒、小番茄等，形成一个圆形或者菱形的图案。这种方法适合用作素食主菜或者冷盘。2、将西兰花的花朵分开，用手轻轻地将它们分散开来，放在盘子的一侧或者两侧，再用...

1、清炒西兰花西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。2、西兰花炒虾仁西兰花分成小朵，在沸水中添加...

一、蚝油西蓝花。西蓝花摘洗干净，花梗的部分可以削去外皮，把里面的嫩芯斜刀切成薄片，也是可以食用的。煮锅放水，加入一勺食盐和少许食用油（可以使西蓝花保持翠绿），大火煮沸后倒入西蓝花，焯水一分钟后捞出，控干水分。...

西兰花18种家常做法1、西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。西兰花掰成小块，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用玉米粒...

炒菜颜色要好看一定要多放点油。一般西兰花可以搭配蒜蓉来炒，这时候就可以把油烧热，先下蒜蓉爆香，然后加入西兰花快速翻炒，记住不要加水煮，也不要盖锅盖焖。焯烫西蓝花:焯烫西蓝花要水开下锅，一变颜色即刻捞出迅速...

1、火腿、火腿肠、西兰花、蒜末、盐、鸡精、酱油、胡萝卜。2、步骤：西兰花半个，火腿肠半根，蒜头一个；西兰花切开，火腿肠切片，蒜头切末；煎香蒜末；然后下火腿肠小火煎至两面金黄，香味出来；火腿肠弄到一边，...

第一步、用手把西兰花掰成小块,根茎部分不要扔掉,用刀削掉外面的硬皮,然后切成小片。掰的时候要小心,这样炒出来才不会碎!第二步、锅内倒入清水烧开,加入几滴油和少许盐,再把洗好的西兰花放进去焯水至断生后捞出。这样做,西...

1、西兰花先用清水浸泡半小时。2、然后清洗干净，切成小块。3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。6、蒜切成碎末。7、锅里倒入少许油，爆香...

1.准备好食材。2.西兰花先拆分成小朵。茎部也不要扔了，削去外面的老皮，然后切成厚薄一致的片状。3.西兰花清洗一下，放入烧开的水里，下入西兰花后再次烧开，搅拌一下，大约10秒钟就可以了，焯水时候加一些盐和油，...

西蓝花炒蘑菇做法如下1.蘑菇洗净切片2.胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片3.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用4.锅里热油，爆香姜蒜5.接着放入口蘑翻炒6..调入少量盐，加快口蘑出水7....