腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就...

1、将新鲜的青椒用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。2、将适量的食盐、白醋和糖按照个人口味比例混合在一起，搅拌均匀，制成腌制液。3、将清洗干净的青椒切成适当的大小和形状，放入干净的碗中。4、将制作好的腌制液和...

如题，我想知道:辣椒怎么腌制好吃不坏

如题，我想知道:自制腌辣椒黄瓜的家常做法怎么做好吃

青辣椒腌制的方法具体如下：需要提前准备好的材料包括：青尖椒5斤、盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、味精适量、白糖适量、醋适量、酱油适量。1、第一步把准备好的青辣椒用清水洗干净，放旁边沥水。2、...

1：将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，...

做法如下：1、直接腌制。首先，选购新鲜色泽好的青椒，将青椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。2、过油...

二腌制青辣椒的做法1自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水太阳下，两个小时应该就可以了2晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的。6辣椒控干...

1.将青辣椒洗净沥干，然后将青辣椒切成3-4厘米长的段，去除辣椒籽和蒂部。2.将青辣椒段放入一个干净的大碗中，加入盐搅拌均匀，腌制20分钟，让青辣椒出水后沥干备用。3.将白醋、白糖、蒜头和姜片放入一个锅中，加入适量...

腌青辣椒的简单做法如下：工具/材料：青辣椒、油、酱油、红糖、花生油、生姜、大蒜、高度白酒、味精、盐。1、辣椒洗净晾干，从中间剖开。2、油熬开，晾凉备用。3、酱油加入红糖熬开，晾凉备用，起大泡算作熬开。4、姜...