吮指原味鸡块分五个部位：鸡胸，鸡翅，膀肋、三角和鸡腿。其中膀肋相当于我们人的胸腔的一半，膀肋中包含脊椎和鸡肋排，所以你在吃的时候会有很多骨头三角其实就是鸡大腿，腿的上半段和身体相连接的部分，L型的两块大...

所以叫上校鸡块

一、制作允指鸡块的食材大家在做每道菜之前，都应该要把做这道菜的食材准备好，这样才能保证做菜的过程能够有条不紊，就像大家在开始做数学题之前，一定要把应该掌握的数学公式数学原理都掌握清楚。那么制作这道菜所需要的...

德克士是完全按照肯得鸡做的,不用怀疑,饭也是不知道照着什么做的,就记住,在德克士吃的东西,再别的地方都有一样的,做法不同罢了(换汤不换料啦)

上校鸡块和这个吮指原味鸡在某种程度之中是存在着一些相似的之处的，但是我们都知道上校鸡块和原味鸡进行相比的话，它并没有这个原味鸡它的肉质鲜嫩。在两者进行相比之下，更多的人会选择这个原味鸡，同时也会让很多人都...

-2.上校鸡块-食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。做法：1、鸡胸肉洗净，葱姜准备好。2、鸡胸肉，葱姜全部剁泥。3、鸡蛋过蛋清。4、全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料...

一只鸡去除屁股、头、脖子剩下的部分，工业上会分割成9块。叫做9块鸡。吮指原味鸡就是用这9块鸡这样的切割方式卖的鸡块，通过裹上秘制的配方（这是KFC的秘方，也算是最机密的玩意儿了，是当年那个KFC上校自己研究出来的...

这是第一遍炸制后的颜色第一步是为了让鸡肉内部熟透4分钟用时和你的鸡块/鸡翅大小有关，如果小块可以缩短用时，表面到浅金黄色即可。第二次200度复炸为了表面面衣口感更加酥脆复炸15秒即可步骤11space出锅～...

没事儿，以后别给他吃

3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g），正常腌渍2-3小时左右，腌料是香辣炸鸡粉。二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须...