1、葱姜蒜切末备用2、热锅凉油，四成热的时候，先下姜末，小火，炒出香味下蒜末，随后葱末，然后赶紧关火盛出来3、随后加别的调料4、酱油（蒸鱼豉油效果最好）2勺，醋一勺，糖一小勺5、最后倒入熟芝麻即可...

1干贝和海米分别洗净，用清水加一勺料酒，浸泡1个小时以上。2将干贝沥干水分，干贝和火腿一起上锅蒸15分钟。蒸出来的汤汁留用。3蒸过的干贝稍凉至不烫手后用手指碾压撕成细碎。蒸过的火腿也切成细碎。（这两者要趁热操作...

食材明细米饭、西红柿、油、黄豆酱、葱。1、主辅料：米饭黄豆酱2、热油、放入葱花炒香。3、放入适量的黄豆酱。4、小火将其炒香。5、放入米饭。6、稍稍翻炒。7、由于米饭的块有点大，烹入少许水，盖盖...

食材主料米饭1碗芝麻酱20g辅料油适量盐适量洋葱适量步骤1.芝麻酱调成糊状2.米饭和洋葱备好。3.洋葱切成小粒。4.炒锅热油，炒香洋葱后放入芝麻酱。5.炒匀。6.倒入米饭。7.放点盐。8.炒匀即可...

家常懒人酱油炒饭做法1、准备好隔夜的白米饭。2、将老抽倒入米饭中，也可加入适量生抽调味(若米饭太干可打入一个鸡蛋)，拌好米饭均匀着色。3、辅料切丁备用(青椒，胡萝卜，洋葱，火腿)，可按自身喜好添加。4、鸡蛋打散...

4、扬州炒饭用料主料青豆胡萝卜火腿香肠鸡蛋米饭辅料蒜籽葱调料色拉油盐鸡精做法1首先将胡萝卜火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入。5、炒饭的秘制调料其实也就是...

黄豆酱炒饭的做法1.主辅料：米饭、豌豆粒、黄豆酱。2.锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。3.锅中放油，烧热后关小火。4.放入黄豆酱。5.小火炒制熟透。6.放入豌豆粒。7.和黄豆酱炒制均匀。8.放入米饭。9.小...

1、这个做法很简单,做炒饭的米,一定要是隔夜米,这样颗粒分明,比较好吃,水分也流失一些,口感劲道.2、酱油要用稍微好一点的,加入炒饭的时候,要多炒一会,因为酱油一开始的味道带着酱味,炒一会就只有香味.3、盐根据自己的...

秘制爆香酱油炒饭食材:隔夜米饭1碗，鸡蛋2只，午餐肉，葱花分2份，蒜末做法:米饭加入1勺玉米油+1勺老抽+1勺生抽+半勺白糖+1勺蚝油，拌匀备用。热油炒熟蛋捞出。热油爆香葱花和蒜末后入午餐肉炒3分钟。倒入拌好...

秘制蛋炒饭食材：米饭+蛋+火腿+土豆料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺番茄酱、一勺糖、半勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀做法：①鸡蛋煎定型盛出，土豆煎金黄色放入火腿煎片刻②加入米饭，倒入调好的酱汁③...