因为商家必须要储存大量的食物，所以风冷冰箱更加适合于商用。其次，他们的制冷均衡也完全不同。直冷的制冷原理主要是通过风力源源不断的给冰箱送风，使冰箱内部的温度更加均衡，不会出现较大差异。直冷冰箱在使用时就容易出现...

冷藏柜风冷好，因为主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。而且主要以中国和欧洲市场为主。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性...

各有优缺点罢了。直冷式冰箱制造成本低，结构简单，相对比较省电，冷藏室湿度较大，特别适合保存果蔬类的食品，但冷冻室必须定期进行人工除霜才行，比较麻烦，而且冰箱内的温度没有无霜冰箱均匀，温差较大。特别是低档次的冰箱...

如果购买大容量冰箱，建议选择风冷冰箱，虽然价格稍贵但保鲜、直冷效果更好。如果是给出租房使用，直冷冰箱依旧是不错的选择。尽管保鲜性略差，但蔬菜水果保存1~2天还是没问题的。由于风冷冰箱内部会有冷空气不断循环，进而...

风冷的相对好一些；商用冷柜里面放得物品一般都是单独密封包装的或者是冷柜门密封的，用风冷的可以确保储存效果又不会大量失水。

降低了食物的新鲜度。所以从保鲜效果来说，直冷冰箱更好。3.因为风冷冰箱吹的是冷气，所以冰箱内部的温度更加均匀，而直冷冰箱各个部位会有一定的温差。4.直冷冰箱是传统冰箱，所以制冷技术成熟，结构简单，所以故障率低。

众多品类商用冷柜中，冷藏展示柜使用是比较广泛的。冷藏展示柜可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜，简单的说，风冷式冷柜是有一个风扇的，能起到自动除霜，不结冰的作用；而直冷式冷柜是没有风扇的，会结冰，除霜需手动。下面...

如题，我想知道:冰箱的制冷方式有直冷和风冷有什么区别

单温商用冷柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易串味。从外观上来讲：商用冷柜的容积一般相对于冰箱来讲要大得多。不太省电。外形比较简单，做工一般，大的一般是商用比较多一些小的才家用。一般都是商业性用途，如...

如买来的洋葱、大蒜是经过射线辐照过的，则可一直在室温中存放。生姜怕冷，不可放在冰箱中，在室温中适当保湿存放即可（冬天买的生姜呈水浸状，即是受冷所致、品质很差），香葱可带根放入保鲜袋中存放冰箱中，7～10天内...