5、如果想做成更细腻的粉状，就要利用料理机了，把炒好摊凉的干辣椒放到料理机里打成粉即可。

制作过程1.将干辣椒剪成小段将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香辣椒粉2.炒好的原料凉一会然后放入研磨杯中加少许芝麻一起研磨成粉状

正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。

干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘用剪刀剪成小段材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。开小火，不停翻炒两分钟倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再炒两三分钟样子，看到...

首先把小干椒用水冲洗一下。然后去掉辣椒的蒂把铁锅烧热到六成，放入辣椒炒制。一直炒到有香味出来，感觉到有热辣的味道，有些呛人的时候可以关火。千万不要炒糊了。把辣椒冷却以后，放入破壁机的杯子。按破壁功能。

1、将干辣椒剪成小段。2、剪好的干辣椒翻炒到辣椒脆香。3、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中研磨成粉状。备注：1、研磨好的辣椒粉要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。2、辣椒粉可以用来炒菜（用热...

就准备好干辣椒，花椒，八角，桂皮；首先选择合适的辣椒，去除表面的灰尘，把它们放在通风干燥的环境中晾干，剪成小段之后再加入花椒桂皮，然后放入料理机中研磨成细粉就可以了。

自制辣椒粉的做法1.新鲜的辣椒清洗干净后稍微沥干水，用线串起来，挂在阳台上风干后用湿毛巾抹干净干辣椒表面的浮尘，稍微晾一下，让辣椒变得更干2.处理好的辣椒用刀子切去蒂3.稍微切几下4.将干辣椒放入破壁机5...

1、先将朝天椒洗净擦干水分，平铺在烤箱中烘干制成辣椒干。2、锅里先放花椒、小茴香、孜然、白芝麻和盐小火炒香。3、辣椒干切段放入锅中，继续小火炒出香味后关火出锅。4、香料放凉后用料理机打成粉末即可装瓶使用。

就能闻到浓郁的辣味，这时关火。把炒好以后的辣椒晾凉以后放到料理机中，接通电源，让料理机工作，等他们全部磨成细粉状以后，就可以把料理机关掉，辣椒粉就做好了。