一、白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝。二、白菜丝里撒一点的盐拌一下，如图所示。三、白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中，如图所示。四、白菜丝装瓶的时候，要一边装一边用筷子...

1、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。2、白菜丝中放入拌匀的辣椒面和...

1、食材：大白菜一颗，盐，醋少许。2、准备一颗大白菜，最好包头菜，把白菜去掉老叶子和根，洗干净，空水，不要有生水，多空空。3、白菜帮子比较厚的地方削成两层，切薄一点。4、然后把白菜切丝，不要太粗。5、下...

腌盐白菜的做法步骤：1616撕成小块后，再放适量盐进行第二次腌制，让白菜入盐味，顺道杀完最后的水分。腌盐白菜的做法步骤：1717盖上盖子腌制三天，期间要翻翻面，你可以尝尝白菜的盐味，咸淡自己掌握腌盐白菜的做法步骤：...

1、白菜切四半用盐水泡一天一夜，沥干。2、将苹果，梨子，生姜，大蒜放入料理机内搅拌成浆。3、将浆料和辣椒粉加入适量的盐搅拌均匀。4、再将白菜每片都抹上和好的浆料。5、放入无油的容器内，密封一个星期即可。

白菜清理干净分成两半，放大盆里撒盐腌一晚上杀出水分，第二天拿出来清水冲洗，攥干。然后抖散晾一下午，晾干表面备用。接下来准备各种配料，白萝卜切丝，九菜切段，蒜切碎，一个苹果一个梨去核都剁碎成泥，一大块姜切碎...

材料：腌白菜所需的食材，非常简单，就是白菜，晒干的红辣椒，白糖，香醋，大蒜，白酒。做法：先将白菜掰成一片一片的，去掉根部，清洗干净，沥干水分。然后，将白菜切成大概3cm大小的方块，全部切好后，放进一个干净无水...

1.把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。2.将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。腌白菜的做法2白菜，红萝卜，青椒，材料：蒜片...

操作/步骤1白菜苹果胡萝卜切丝白菜洗净切丝，将苹果、胡萝卜、番茄洗净后刮成细丝。2白菜丝放盐揉至变软将盐放入白菜丝中，用劲揉白菜，直至白菜变软。3放入苹果丝白糖等将苹果丝、胡萝卜丝、番茄丝放入白菜中，...

直到大白菜被盐腌出水，倒掉大白菜腌出的菜汁，大白菜里放入切好去皮梨条和切碎的果丹皮，和大白菜拌匀，再放置2小时让大白菜和梨条、果丹皮融合，然后再撒白砂糖，倒入白醋，腌渍1天即可。