如题，我想知道:卤猪肝家常做法,正宗卤猪肝怎么做

1、猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。2、锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。3、锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。4、放入猪肝，大火烧开，...

做法步骤：1.猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水）2.猪肝凉水下锅，放入葱段，姜片，加入10毫升白酒煮沸。3.大火煮沸后撇去浮沫。4.捞出，用温水洗净附在猪肝上的渣滓。5.卤料（葱段、姜片、...

猪肝半斤盐2勺糖一小勺料酒2勺♥卤煮大料八角2个香叶2片花椒一小把桂皮1小块姜4片零失败卤煮猪肝的做法猪肝洗净、放入凉水中、烧开撇浮沫请点击输入...

卤猪肝的做法1.将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽请点击输入图片描述2.将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出请点击输入图片描述3.等有大量浮沫时将猪肝捞出请点击输入图片描述4.待...

【卤猪肝】准备食材：猪肝1000克、小葱、生姜、小茴香、花椒、香叶、白芷、八角、盐、生抽、老抽、料酒。做法步骤：1、把买回来的新鲜猪肝切成300克-400克左右的大块，放在盆中，先加入适量的盐揉搓几分钟，然后再用清水冲洗...

步骤：1、猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！2、锅里放入小半锅清水，放入所有材料！3、放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。4、到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。

五香卤猪肝的做法步骤1原材料：猪肝，调料：生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。2将猪肝多冲洗一会儿，彻底洗干净，放在水中浸泡三十分钟，3锅内烧开水，放入猪肝焯水。4重新起锅，倒入清水，倒入所有的大料，5...

2卤猪肝的做法原料：猪肝2000克，精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。做法1、洗干净下锅，加水抄肉，煮开。

步骤1准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。步骤2姜切片。步骤3小葱打结。步骤4锅中倒适量水。步骤5放入八角、香叶、花椒、老抽、...