1、高筋面粉和成一团。2、加入水搓揉捏一直洗。3、这是洗了流变水出的面筋，洗出来的水可以拿来做凉皮，面筋放至10分钟会有水把水不要掉。4、切块蒸15分钟。5、蒸好了可以拿来炒也可以凉拌。

1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。2、筷子将面筋粉（谷䏓粉）搅拌成絮状，再用手抓，水要盖过面筋。3、将面团搅拌完成后，发酵一晚上，如果天热可以两个小时。4、将面团切片。5、一...

面筋粉中加入少许盐拌匀，然后倒入温水，倒入温水时一定要用筷子按顺时针方向快速的搅拌，不能直接用手哦！搅拌到没有干粉了就可以用手了，这时面筋是散的，没有关系，用手把它们都聚拢就会成团了！水量一定要盖过面筋！这...

1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，加水时用筷子搅拌。2、筷子会将面筋粉（谷䏓粉）搅拌成絮凝物，然后用手抓，用水将面筋盖住。3、搅拌面团后，如果天热发酵两个小时，否则发酵一晚。4、然后将面团切片，...

如题，我想知道:如何做面筋?

1、面筋粉中加入少许盐拌匀，然后倒入温水，倒入温水时一定要用筷子按顺时针方向快速的搅拌，不能直接用手，然后放在水中发酵一晚的面筋，现在天气不热可以提早一晚搅拌好第二天用，天气热的时候发酵两三个小时就可以了。2...

步骤一：面粉加糖和清水合匀，步骤二：揉成面团，步骤三：将面团蒸熟，步骤四：蒸熟的面团冷却，步骤五：将冷却的熟面团切片，步骤六：将面团片放进热油锅里。步骤七：油炸，步骤八：炸香脆即可捞出。步骤九：炸好的...

一、和面1、加水活（1）、取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。（2）、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。2、加面活（1）、盆...

一、制作手工面筋所需材料:1.谷朊粉(谷物粉)350克2.2克盐3.水4.20双筷子5、八角适量6.适量的香叶7.1块肉桂二、制作手工面筋的步骤:1.面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)...

1温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后倒入盛有面筋粉的大碗中，搅拌均匀步骤step2揉成面团，用手拍均匀，然后盖上保鲜膜，静置一个小时步骤step3将面筋转移到砧板上，用手稍微铺平一点，然后切成大小相等的块状步骤...