手撕鸡的做法如下：原料：鸡胸肉一块、食盐适量、麻油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量、蒜米适量、小米椒少许、辣椒油适量。1、第一步，把鸡胸肉抹上麻油和食盐腌10分钟。2、第二步，上锅蒸熟，用筷子戳开来看下，熟...

姜葱手撕鸡的做法 1、将鸡洗干净，吊干水，等候半小时。2、用山茶油、盐帮鸡做全身按摩。之后放半小时以上。3、隔水蒸鸡，15分钟后取出，放凉直到可以将肉撕开。（碟子里的鸡汁别倒，留着）4、在鸡冷却期间，...

手撕鸡的做法步骤：主料：鸡腿肉辅料：油辣子、醋、糖、生抽、芝麻、胡椒粉、花椒、姜片、葱段1、洗净鸡腿，切姜片、葱段，准备料酒。2.锅中倒入清水，放葱段、姜片、料酒，开始煮鸡腿。3、煮鸡腿时准备调料：炒熟...

手撕鸡的制作方法和配料如下：主料：清远鸡半只、花椒油2小勺、小红油3小勺。辅料：盐4克、酱油15克、白糖5克、姜1块、白醋20克。步骤：1、用高压锅倒入适量清水、姜块、鸡压熟，上汽后约10分钟即可；2、取小碗准备...

1、首先准备以下配料：鸡胸肉600g、生姜10g、花椒3g、豆芽50g、胡萝卜30g、香菜10g。具体步骤如下：第一步先将鸡胸肉冷水下锅，放入姜片和花椒，如下图所示。2、第二步用大火熬煮，直到鸡肉变白为止，如下图...

手撕鸡配料做法如下：1、配料：鸡半只，孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。2、做法：把半只鸡处理干净，用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒...

手撕鸡的制作方法和配料：鸡腿5只盐焗鸡粉：1包香菜：2根姜：2片葱：1根盐：5克糖：3克生抽：2勺芝麻：20克花生：40克料酒：1勺醋：半勺花椒油：1勺辣椒油：半勺麻油：2勺勺1、将鸡...

手撕鸡的做法【1】将手撕鸡晒干炒熟材料鸡腿3个，青红椒适量，葱片少许，植物油，盐，老干妈，香油，孜然粉，鸡精，十三香。工作方法1.鸡汤煮的三只鸡腿。鸡腿撕成条状，青红椒切成辣椒圈备用。2.热锅倒入少许植物油...

第一步：先把锅中的水煮滚，准备一只走地鸡清洗干净，去掉多余油脂清洗掉表皮上的黄衣，洗净备用。将鸡洗净备用第二步：煲中的水煮滚，关火然后下入姜片、葱节、大葱，吊鸡入锅三进三出（也就是提着鸡头，在滚水中...

家常凉拌手撕鸡的做法如下：主料：鸡腿2只。辅料：花椒粒1小把、香菜1把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜3片、干辣椒3个、生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、辣椒面1茶匙。1、鸡腿两个洗净后冷水下锅，加葱结、...