1、这是小董之前在网上买的大虾，首先我们将大虾提前拿出来解冻一下，然后用清水将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的时候不容易糊，全部处理好之后放入盆中备用2、然后我们再将虾线挑出来，虾线比较脏，为了安全...

1、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。2、然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。3、在火锅下加热少量豆油，舀些腌虾仁放入...

1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾和虾须。2、用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。3、把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。4、锅一定要烧的热热的，这样才...

1、大虾去头，去虾线。2、放入葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油腌制半小时。3、腌制半小时后加入蛋清，加淀粉和面粉搅拌。4、油温7成热加大虾炸至金黄，捞出，再复炸一遍。5、装盘，可以吃了。

1虾洗净,去壳去沙线,留虾尾,沿着腹部横着用刀背炖几刀,小心别切断,加盐,白胡椒粉,黑胡椒粉抓一下腌制去腥入味。2低筋粉,蛋黄,清水和成面糊。3油锅中小火,用筷子蘸着面糊滴落到锅里,形成小圆片,小火炸到微黄控油备用。4虾...

做法步骤：第1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。第4步、撒上适量胡椒粉，...

油炸虾的做法如下：1、鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。2、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就...

炸大虾的做法如下：主料：鲜虾。辅料：蛋液、油、脆皮香酥炸鸡配料。1、倒出一包味脆皮香酥炸鸡配料，一个鸡蛋打散成蛋液。2、鲜虾处理干净用厨房纸吸干水份，先把虾均匀的沾上蛋液。3、再放在味好美脆皮香酥炸粉里均匀沾上...

炸大虾1、准备大虾，用清水清洗干净。2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。5...

家庭简单油炸虾的做法如下：1、虾去虾线、虾脑，清洗干净。2、热锅加入适量食用油。3、待油温升高，放入虾，炸至虾壳变成金黄色。4、沥干油捞起，放入盐、老干妈。5、盆向上抖动，将虾与调料拌匀。6、装盘食用。