步骤1将糯米粉和粘米粉倒入碗中，加入80g左右的水和适量盐，搅拌均匀，喜欢吃甜的可以将盐改成糖。80g的水和出来有点偏稀，也可稍微少放些水更好成型，但不要太硬。步骤2等分成6个剂子，锅中稍微多放点油烧热...

重庆油粑粑的做法：1.面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。2.平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温。3.用筷子卷面团4.悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面堆...

制作油粑粑的过程大致可以分为以下四个步骤：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的...

制作油粑粑的过程大致可以分为以下四个步骤：1、和面：500g糯米粉，130g清水，和制成大块糯米团。2、成型：将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小块，然后双手揉搓致圆球状，轻轻按扁。3、调汁：将红糖和食用油在锅中...

第二步：把锅中倒入一定的油，烧热，一定要热油。然后准备好在某宝上买的炸油粑粑的模具，没有模具的话可以用汤勺代替。在热油的过程中，把模具放入锅里一块热，避免之后粘在模具上，会露馅的。第三步：拿出炒好的馅...

2，糯米粉中加入温水把糯米粉揉成面团3，把面团分成几份4，把面团用手心压扁5，把红糖加入热水化开6，锅中放少许油，放入面饼7，两面都煎制浅金黄色8，这时倒入红糖水煮开9，糖油粑粑渐渐变软了，着色了，...

糖油粑粑的做法1.取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可2.揉和成光滑的粉团，搓长成条3.分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁4.煎锅倒入70克植物油，中...

1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的...

锅里放油，待开锅后，将新拉的粑粑条放锅里炸，注意一定选成形的粑粑条，不能选拉稀时的不成型的粑粑，否则粘锅，炸好后亲自尝尝

2、香煎洋芋粑粑材料：洋芋(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法:1洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。2取一大碗，放入鸡蛋、清水和...