汉堡里一般用的是南方人所说的叫团叶生菜。生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的团叶...

1、卷心莴苣（球生菜）：最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用，但因为缺乏味道，通常和其他更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。2、罗马...

生菜沙拉是比较常见的一种凉拌菜，做法非常的多，也比较简单，在西方国家当中，生菜是比较常见的一种蔬菜，也是最适合做成沙拉的一种蔬菜，适合做沙拉的生产的品种也非常多，比如说卷心莴苣也叫做球生菜，另外罗马生菜，波斯顿...

如题，我想知道:做沙拉的生菜是什么菜

卷心莴苣IcebergLettuce又叫结球生菜，冰山生菜，圆生菜，西生菜，是沙拉最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其它类型的生菜更能保持脆的口感，可以单独使用。但因为缺乏味道，通常和...

美生菜:也就是结球莴苣,叶子清脆多汁,有特殊清新的香味,几乎是沙拉必备蔬菜。罗马生菜:叶柄爽脆,口感多汁,带有微微苦味,是凯_沙拉的必备食材。芝麻菜:味道微苦,带一点点儿辛辣,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利...

一、生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。二、紫甘蓝紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花...

4、生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，可生食，脆嫩爽口，大多数的沙拉中都有生菜。做沙拉生菜需不需要煮一下通过上面的文章，相信大家都知道了“可以做沙拉的蔬菜有哪些？”这个...

应该是紫叶生菜吧，从美国本土引进的一种蔬菜。

是结球生菜，也叫西生菜，比现在市场中卖的大叶生菜质地要脆嫩，非常适合做沙拉，而且营养丰富，含有大量的维生素，但口感上有一点点苦，所以适合加入千岛沙拉酱，以增加香味。市场中有卖的，当然要到大型超市或市场，有专门...