8、淡奶油加糖打发至可流动状态。9、倒入蓝莓液，搅拌均匀。10、最后，加入牛奶吉利丁液拌匀。11、慕斯液倒入慕斯圈，轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整，放冰箱冷藏4小时以上。12、慕斯蛋糕制作完成。

将凝固的慕斯蛋糕从冰箱取出，用电吹风沿着模具四周吹两圈，可以轻松脱模。

5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中，翻拌均匀6.1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中，冷藏15分钟后,放入第二片蛋糕片，继续倒入慕斯馅，冰箱冷藏1-2小时。蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。

2、抹茶慕斯:奶油奶酪40克、牛奶100克、糖20克、吉利丁片S克、抹茶粉2克、淡奶油80克3、芝士淋面:奶油奶酪40克、牛奶10克、糖7克、吉利丁片1.5克、淡奶油15克4、慕斯圈:2个、直径8CM、高度4cm芝士抹茶慕斯蛋糕的做法:饼干...

一、奥利奥酸奶慕斯【食材准备】奥利奥饼干80克，黄油40克，动物性淡奶油300克，原味酸奶100克，吉利丁片15克，饼干碎10克，细砂糖70克，迷你奥利奥适量，装饰用银珠少许，饼干夹层糖霜少许【做法步骤】1、准备所需...

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一草莓慕斯蛋糕(3张)层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋...

淡奶油200g镜面果胶吉利丁片1片（5g）温水50g果泥2勺慕斯蛋糕的做法先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

慕斯蛋糕原料：淡奶油、芒果、饼干、吉力丁片、黄油、白砂糖、炼奶做法步骤：第1步、先用料理机，把饼干搅碎，然后把黄油放入微波炉加热，跟饼干碎搅拌均匀，倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷冻第2步、把准备好的芒果，放入...

柚子奶油部分1、将A部分吉利丁片用冰水浸泡；2、将B淡奶油分两份，一半煮开，加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀；3、加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀，并用均质机均质后冷藏备用。柠檬果粒部分1、...