铁锅。麦饭石锅不能使用铁铲，在反复加热的过程中，涂层会掉得斑驳不堪，它的温度在260度，应该避免长时间的干烧，部分麦饭石的锅，无法使用电磁炉，看外观介绍，人们还以为是通用的，它不是石头做的。铁锅性质稳定，保养良...

铸铁锅比较好，麦饭石不粘锅你如果能买到真的也好。个人比较喜欢铸铁锅铸铁锅比较好用，据说麦饭石锅含多种矿物质，微量元素。时不时涂油的麻烦，用着费火。

1、麦饭石锅还是比较好的，和一般不粘锅及铸铁锅比基本没有什么区别，相对来说，会更好一点。2、由于麦饭石含有微量人体所需要的元素。不少商家就是利用这个特点进行生产麦饭石等产品，如麦饭石杯具等。有一种说法认为用麦...

如果涂层性质稳定而且够厚够硬，可以选麦饭石锅，不粘锅的升级版，优点就是食材贴锅面不容易粘底，烹调过程更省力，省油，后期清洗起来也更方便。但麦饭石锅不是全石头，也是各种材质压铸起来的，我觉得比特氟龙的耐用一点。

1、受热均匀，油烟少;2、多层复合，有点重量，比普通不粘锅耐用;3、因为是涂层，所以少用铁铲，铁丝球等;4、和楼上不粘锅类似，市面上假货较多;5、此种说法有待验证，效果应该也是微量而已。麦饭石含有人体所需的20多...

麦饭石锅是非常好的。麦饭石涂层锅与一般的不粘锅相比，更耐用，涂层比一般的不粘锅要好一些。麦饭石涂层锅要比铸铁锅轻便，并且使用方便，在使用时不需要开锅就可以达到无油不粘锅的效果，并且锅具款式新颖，颜色亮丽。

我觉得麦石锅好。我用的就是麦饭石锅，用了两年多了。个人觉得麦饭石锅的油烟会小点点，还有锅底也不会产生油垢，但因为之前只用过铁锅，所以油烟小和油垢的问题也只是相对于铁锅来说的。其他的优点无非就是不粘锅、易清...

麦饭石锅还是比较好的，和一般不粘锅及铸铁锅比基本没有什么区别，劣势是比较贵，优势是质量会更好一点。由于麦饭石含有微量人体所需要的元素。不少商家就是利用这个特点进行生产麦饭石等产品，如麦饭石杯具等。有一种说法...

麦饭石锅是属于特殊的工艺制作，含有矿物质微量元素及铁含量，用麦饭石锅做菜，不仅口感好，对人体有很大的益处。二、麦饭石锅和普通不粘锅相比较，麦饭石锅不会像普通不粘锅一样会出现涂层脱落及掉渣的现象，普通的不粘...

而其他锅虽然一样的做饭但是并没有太多的味道，其实也有这个说法，但是两者做饭并没有太大的区别，铁锅只是做饭的一种工具，并没有增加多少额外的味道，那么铁锅和麦饭石锅比较究竟哪个更好呢？