去皮后的土豆切成略厚的土豆片，然后拿到太阳下暴晒。我这小盆土豆，刚切好时的状态。现在太阳足，湿气又小，晒土豆干正是时候。基本两天就可以晒干了。请点击输入图片描述这是晒好的。吃的时候，提前两小时用凉水泡一下...

做法：将干土豆片放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后；将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐...

一、先将土豆清洗干净，放到煮锅中煮熟，再盛出来放凉备用。二、土豆煮熟后，削去土豆的外皮，然后把土豆切成4㎜的土豆片，再放置一旁备用。三、准备一个干净无水无油的平底容器，然后把切好的土豆放进容器里。四、土豆平...

做法：.将干土豆片洗净浸泡着，然后准备其他的材料。.将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。将五花肉切成块状。炒锅少放点油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉的香味。放入适量的`酱油和一勺白...

1、把土豆洗净备用。2、土豆去皮。3、切成2毫米的厚度。4、锅里坐水烧开加入盐。5、加入陈醋。6、切好的薯片码入烧开的锅里，再次煮开即可捞出。7、另外准备一盆冷水，把捞出的土豆片过一下。8、捞出沥干水分，码...

干土豆片的家常做法：干土豆片的一般家庭版做法是需要把土豆切片，然后在锅里放入油，以后把土豆不要倒入锅里直接炒，然后就可以了。很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅仅做法多，而且做法也简单，经济实惠还可以做出很多种。而...

方法/步骤1挑选和加工：挑选出好的土豆；若个别土豆外表上有疤的，用刀削掉疤；若单个土豆坏了部分的要用刀削掉坏的部分。2去皮：将土豆一个一个用打皮刀打掉皮。3切片：将土豆切成薄片，当然越薄越好。当切了...

1.首先，把土豆清洗干净并削皮。2.然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。4.然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。5.一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。6....

步骤：1、土豆两个，去皮后切成土豆片。2、五花肉切薄片。3、再准备1/4个洋葱切块，半头蒜切蒜片。4、锅里放少量油，把土豆片放进入煎，开小火，煎到土豆片颜色逐渐透明，两面都有点焦黄的感觉就可以了，盛出备用。5...

除了这种做法，这种土豆片还可以拿来油炸或者炖肉汤的时候放成品图上那么多辣椒和花椒是我拍照的时候刚好有吃麻辣花生剩下的调料，直接撒在表面拌着吃，果然更加麻辣够味没有土豆干的用普通土豆切片也能做这道菜，口感不...