1.辣椒摘取不好的烂的，洗净控水。2.辣椒尖尖上剪一小口。晾干后放入泡菜坛，把蒜瓣切片姜片一起放进泡菜坛。3.熬汤汁，酱油550k清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10...

3、把锅中大料和桂皮取出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就可以吃了。注意事项：由于酱油本身就咸，所以可以不用在加盐。辣椒一定要选用好的，有些坏或开口的可以做小炒肉，也是相当过隐的。酱油泡辣椒食材...

1、将辣椒切成段、姜蒜切成末。2、将切好的辣椒、姜末、蒜末，倒入碗中加入盐，搅拌均匀。3、将搅拌好的辣椒倒入密封罐中。4、在罐中加入酱油。5、将罐子密封好，放入冰箱保存。方法二:1、将辣椒剪去辣椒柄并洗干净。

辣椒尖尖上剪一小口。晾干后放入泡菜坛，把蒜瓣切片姜片一起放进泡菜坛步骤3酱油泡辣椒的家常做法熬汤汁，酱油550k清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k鸡精5k。放凉...

1、辣椒5斤，姜100g，蒜100g，冰糖100g，盐100g，高度白酒50ml，生抽2瓶，热油1大勺。2、准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。3、烧一锅...

1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分。2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍。3、反倒过来，沥干水。4、辣椒切段。5、将辣椒装进瓶子里。6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里。7、加入3汤匙白糖。8、顶头两块...

生抽泡辣椒的腌制方法准备材料：大蒜、辣椒、生抽、食盐、白糖、鸡精第一步：首先我们要准备适量的大蒜、辣椒，先将辣椒的蒂去除并清洗干净，再给大蒜剥去外衣清洗干净，然后将它们放置在通风的地方晒干表面的水份，同时准备...

酱油泡辣椒要腌制一周左右,下面是具体做法:准备材料:彩色辣椒1斤,酱油1瓶,盐适量,冰糖适量,高度白酒适量,八角1个,蒜片适量1、把新鲜七彩椒洗干净,放室外风干表面的水分。2、把表面风干的七彩椒装入玻璃瓶中装满。3...

酱油泡辣椒的做法步骤1买回来的辣椒选好（不要有烂的哦！）洗净，放在通风的地方晾干！！2这是我准备的酱油，因为这个酱油的味道泡出来吃的时候不错！！3把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡（刚好泡完...

1、取需要的量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。2、捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天。3、晾干表面水分后把蒂去掉。4、用小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用，也可以用泡辣椒的罐子。