如题，我想知道:砂锅鱼详细做法?

砂锅鱼肉煲的做法步骤11.草鱼洗净后，沿脊骨片下，切一指宽的段，放入盐，拌匀腌制30分钟。砂锅鱼肉煲的做法步骤22.鱼块在面粉里滚一下，表面均匀地裹上面粉砂锅鱼肉煲的做法步骤33.放入微微冒烟的油中，炸至金黄，捞出...

1、鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。2、切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。3、电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。4、鱼蜷起来放入砂锅。5、鱼身上也摆上姜片和葱段。6、调料...

砂锅鱼的最正宗的做法参考如下：工具／原料：笋壳鱼两条、大蒜一整头、蚝油一大勺、酒两大勺、豆瓣酱一大勺、淀粉适量、姜片2-3片、蒜苗一把、洋葱头两颗、生抽两大勺、老抽两大勺、盐适量、糖一大勺、白胡椒粉适量。1...

【砂锅鱼】——汤浓肉嫩食材：草鱼、五花肉辅料：小米椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜调料：食盐、豆瓣酱、蚝油、台菇酱、啤酒、胡椒粉、老抽1.准备食材准备宰杀好的草鱼一条，把鱼头切掉抽出鱼腥线，切成1厘米宽的鱼...

砂锅鱼的做法​【食材准备】草鱼1条，香芹，胡萝卜，青椒，红椒，洋葱，姜，大蒜，葱，料酒，生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉，啤酒，香醋​【操作步骤】步骤一：从市场买一条新鲜的草鱼，处理干净，去除鱼鳃，...

1、新鲜的鱼一条，切成块；2、炸成金黄色备用；3、锅中放油，入豆瓣辣酱炒出红油后，放入葱和姜煸炒出香味后加热水，再放入鱼，加盐，料酒，和少许糖去提鲜；4、鱼炖约5分钟后放在一边备用；5、取一个砂锅，砂锅中...

步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。步骤3：鱼煎好后，在锅里加入...

(1)把鱼开膛去内脏，将两鳃掏净，清洗干净后，用刀切成4厘米长，2厘米宽的块。用酱油略拌一下，倒入热植物油炒勺中，炸至金黄色，取出控油葱、姜、蒜分别切成小片。猪肉、冬笋、香菇切成豌豆大小的丁。(2)沙锅...

用料草鱼1条（2斤左右）金针菇1把千张2张洋葱半个干辣椒2个葱姜蒜若干调味料：生抽3勺料酒2勺蚝油2勺淀粉2勺黄豆酱2勺砂锅焖鱼煲的做法草鱼洗干净...