暑假约同学去乡下做菜,如果是零基础的人,比较适合做以下类型的菜品:1.凉拌菜一个厨艺小白,做凉菜是最简单的,用各种调味料就可以拌出一份味道不错的凉菜,比如黄瓜、莴苣、金针菇、鸡丝、千张丝、皮蛋等等,这些食材有...
2、青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好3、锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜...
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。2.材料都准备好后,取...
如题,我想知道:小孩清淡的菜谱家常菜做法大全
1/胡萝卜去皮洗净,胡萝卜切滚刀块;五花肉切厚片2/油温4成热,下肉片,炒至颜色发白,放入葱姜末爆香3/加酱油调色后放入没过食材的清水,开锅后改小火慢烧4/汤汁减少一半时,放入胡萝卜继续慢慢烧制5/...
2,炒菜时要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放。3,学会油泼,最简单的练习水煮肉片,做菜途中泼油,菜色会非常明亮。4,炒菜或者是做沙拉的青菜,一定要用手撕,这个口感和用刀切出来的口感差别真的很大。5,如果要想让鱼汤...
吃货必定要学一点简单的烹饪,万一有需要自己做菜的时候呢?下面推荐10道你一学就会的美食菜谱!真的很简单,快来学学吧!1.【香辣虾】原料:虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。做法:1、将虾洗净...
1、鸡肉饭主料:鸡翅中、米饭辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉做法:原料洗净备用。鸡中翅砍成小块,姜切碎,放在盘中;加入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀,...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。麻婆豆腐、红烧...
中学生爱吃的几道炒菜,想要孩子长好,饮食上要注意均衡营养,有些孩子会出现一些偏食,偏食是很容易导致营养不良,所以就要选择几道孩子爱吃的菜。以下分享中学生爱吃的几道炒菜。中学生爱吃的几道炒菜1初中生家常炒菜食谱做法一鱼干炒...