主料：面粉300g；辅料：黄油适量、发酵粉适量、糖适量披萨饼皮1放入适量水（因为首次做，所以未用牛奶替代，如果有经验后，是可以用牛奶代替的），二勺白糖，洒入适量发酵粉（因第一次洒入的发酵粉可能放冰箱太久，失...

比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。披萨面饼的制作方法：1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。2、安琪酵母用温水和开，分...

用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是15.24厘米，适合一个人吃。7寸披萨——17.78厘米；8寸披萨——20.32厘米；9寸披萨——22.86厘米。）步骤step12用叉子在...

一、材料1、饼皮:pizza的饼皮和面包差不多,所以材料也与面包相似,是干酵母、高筋和低筋面粉等。以6寸为例子:干酵母3g、高筋83g,中筋255g,水200g,盐3g,糖6g,奶粉2g,油:6ML,全蛋:1/42、pizza汁:食品原料行有现成的pizza汁...

做披萨所需原料包括：马苏里拉奶酪200克，食用油15克，水130克，杏鲍菇丁适量，番茄酱30克，黑胡椒3克，培根肉丁100克，胡萝卜丁适量，披萨饼皮一个；下面是具体做法：1、锅中加少许油放入胡萝卜、杏鲍菇、培根肉炒香。...

披萨饼皮的做法如下：用料：面粉400克、牛奶（或水）180克（根据面团吸水性决定）、酵母5克、糖25克、盐3克、玉米油25克。步骤：1、揉面发酵至2倍大小。如下图所示。2、醒发好的面团分别擀成25cm左右大小圆饼。如下...

配方：鸡肉适量、披萨饼坯1个、西红柿1个、奶酪适量、番茄酱适量、盐适量、洋葱少许、青红椒适量。做法：1、鸡胸肉切小块用盐腌制两个小时，锅烧热后倒入鸡胸肉翻炒至没有水分，然后盛出备用。2、洋葱切丝、西红柿切片、...

低筋面粉（新良）120克砂糖30克黄油30克盐8克酵母8克奶粉10克温水230克8寸披萨饼皮（附详细步骤图）的做法1.除开黄油所以材料揉成粗糙的面团（避免盐和酵母接触）家里有面包...

1.做发酵面团每500克面粉需要5克酵母粉，天冷可多加几克，作用是加快发酵，不影响口感2.面粉500克能做出4个9寸披萨饼胚3.生饼胚必须用叉子叉许多眼，防止烤时鼓起变形4.加了黄油的饼胚酥脆且香，没有的用色拉油代替5...

水果披萨的做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将苹果洗净、去核切片；4.奇异果洗净、去皮切片，备用；5.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并...