1先把食材准备好,洋葱切丝,牛番茄切滚刀块,蛋打散备用,面粉在空盘上铺平,巴沙鱼片切片备用。2把鱼片用米酒和盐浸泡15分钟后,沾裹蛋汁和面粉。（我这里忘记用蛋汁了）3在平底锅上放一大匙的油热锅,把...

鱼放盐，和料酒、淀粉腌制请点击输入图片描述把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末请点击输入图片描述锅放两勺油，加少许盐，油烧红请点击输入图片描述把鱼放入煎至两面金黄请点击输入图片描述姜蒜爆香请点击...

先放油，把姜蒜入锅，放入酸辣椒，煸炒出香味，依次放入西红柿片，豆瓣酱，蚝油，番茄酱，把汁炒成粘稠状，关小火，放入炸好的鱼块。把每块鱼上都粘上酱汁，沿锅边倒入清水。不可直接把水倒在粘有酱汁的鱼块上，不要...

汁变白后开锅，火转小。11、取出姜片和葱结，加盐和鸡精。12、把鱼取出待用，调味做成番茄口味。13、在锅中浓稠的白汁中加入番茄酱，少许水淀粉勾芡。14、将汁淋在鱼上，再把葱在油中煸炒一下，撒在鱼身上即可。

做番茄酱浇汁鱼时，要准备鱼、番茄酱、大蒜、小葱、花椒、生姜、油、盐。注意要把鱼洗干净再开始做，具体做法如下：1、首先取一条鱼，在鱼背上两面切上几刀，注意最好切多几刀，要切深一点，方便更好的入味，接着用...

背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。2.去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。3.锅留少许油，倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变油亮的红色。4.倒入少许醋，用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。

一、红烧鱼红烧鱼这道美食的这个方法是非常简单的，而且可以根据自己的口味来进行调整，鱼肉的营养价值是非常丰富的，对身体的好处非常的多，在制作红烧鱼的时候提前准备好食材。需要准备葱，姜，蒜，番茄酱，食用盐，醋，...

做红烧鱼一般都会用到豆瓣酱，今天给大家介绍一种的新口味，用番茄酱来烧。把番茄倒入锅中翻炒一会，翻炒出红汁，加入番茄酱10克，把番茄酱炒散炒香。沿锅边加入适量的清水，倒入一点料酒去腥，加入食盐3克，白糖少许提...

那个酱是酱油或豆瓣酱或番茄酱红烧鱼的做法配料:鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟...

红烧鱼？加了番茄酱就是番茄鱼了！前面的做法不变，酱油减半，然后你在起锅之前加入一锅铲的番茄酱迅速翻炒弄匀番茄酱就ok了