1、土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可。2、蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒。3、捣成细腻的土豆泥。4、碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型。5、锅中小火，放入15g黄油煮至融化。6、...

主料：土豆辅料：红辣椒一个，大葱一个，酱油一勺，盐适量，孜然适量，青辣椒一个，大蒜半头，醋适量，番茄酱适量。将土豆切条蒸熟，用筷子戳一戳，蒸熟后拿出，小心烫哦！然后拿出搅蒜机将土豆条放进去，搅成泥。没有...

1、土豆去皮洗净，切片放入蒸锅蒸熟，土豆片很容易熟，煮饭的时候顺便蒸一蒸就可以了。2、将蒸好的土豆泥取出来，趁热加盐压成泥。3、将土豆泥舀在容器里堆成山型，用筷子扎几个洞，便于入味。4、油锅烧热，倒入葱姜...

接下来来制作最关键的酱汁，将淀粉、蚝油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，...

浇汁土豆泥的做法一原料：土豆泥、胡萝卜丁、葱花、火腿丁、盐各适量。做法：起油锅爆香葱花后，放胡萝卜丁和火腿丁炒香，然后加少许水和盐烧开，收至汤汁稍浓时趁热浇在土豆泥上就可以了。浇汁土豆泥的做法二原料...

一、鸡汁土豆泥先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝(或者...

1、先把土豆洗净去皮然后切成块。2、放锅里蒸。3、盖盖子蒸大学20分钟，小火。4、蒸熟的土豆块放一个大碗里。5、用勺子压成泥。6、准备3勺豆瓣酱。7、锅里热点油。8、放入豆瓣酱炒。9、再放入土豆泥炒10、然后加...

1、将土豆切成片备用。2、切片的土豆上锅蒸15分钟。3、15分钟后取出土豆加牛奶和盐捣烂。4、碗中放上保鲜膜放入土豆泥，扣放在盘中。5、在另一个碗里放入黑胡椒粉，淀粉，蚝油，水搅拌均匀。6、将搅拌均匀的配料在锅...

土豆蒸熟去皮，碾成泥（有个好方法,把土豆装进保鲜袋里，用擀面杖敲）装盘。锅里炒熟肉末，下葱末，豆瓣酱一大勺炒香，添汤（正好有排骨汤），根据口味加适量盐，煮开后加入彩椒丁，水淀粉勾芡成汁，浇在土豆泥上即可...

趁热将煮好的耗油汁倒在土豆泥上，并再撒上一些黑胡椒碎，一盘美味的土豆泥就做好了。也可以将黑胡椒碎换成其它的香料碎，比如芹碎之类的都可以，会有不同的香味，如果不喜欢这些，也可以不加直接配着酱汁吃起来吧。...