1、鱿鱼干用清水泡2个小时,切小条;2、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮,备好葱段,蒜头,辣椒;3、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火;4、油热后把鱿鱼干倒下去炸,放点盐,炸到鱿鱼干表面变脆,把鱿...
1:干辣椒剪成小段、香葱切成葱花、大蒜头剁成蒜泥放盘里备用2:鱿鱼干用清水浸泡十小时左右,泡的时候每隔三小时换水一次,鱿鱼干一定要泡透3:先泡好的鱿鱼干竖着切成三块,然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来,...
1、鱿鱼干提前一天用温水泡发,洗净切花刀备用。2、圆椒切块,蒜头切碎,生姜切丝,蒜苗切段备用。3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和姜丝煸出香味。4、倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。5、炒至水分收干,下入圆椒翻炒。
1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干2。炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒...
1、鱿鱼干泡2个小时,泡透了口感就会脆些。2、第一道翻炒是把表面的水分烘干,所以不要大火,也不要炒太久。3、可以稍微咸一点,就像炒花生米一样。干鱿鱼凉拌好吃1、大家在制作凉拌干鱿鱼时可以准备一个干鱿鱼,再...
放入鱿鱼条一起翻炒,也是十几下左右,如果有些人不想吃太嫩的青椒可以炒久一些。请点击输入图片描述加入一些红烧酱油和盐。这里盐可以少放些,因为干鱿鱼本身就是咸的。味精的话本人是从来不加的,如果有人需要也可以加...
鱿鱼干吃法1、食用方法写的很清楚,吃法很多,熬汤、煮粥、烧烤、微波当零食吃都很好。2、直接微波30秒出来,鱿鱼片有起泡和卷缩,一定要横向,我撕的比较宽,吃起来更过瘾。3、鱿鱼本事不是很咸,喜欢口味重一点的卖家...
1、将干鱿鱼泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。2、尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸味。3、锅内注油烧热,下入五花肉煸炒,放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段,加入调料炒匀即可。问题二:鱿鱼干炒什么好吃泡开...
首先,将干鱿鱼泡软后切成小丁,切丁时要选择富含肉的部位,并保持大小均匀;然后准备辅料,如韭菜、青椒等,切成丁备用。接着,热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入切好的鱿鱼丁快速翻炒,炒至略微变色;然后加入辅料,继续...
这里盐可以少放些,因为干鱿鱼本身就是咸的,再翻炒几下就可以出锅了。举报|答案纠错|评论00每朵花开都沧桑采纳率:22%擅长:剑侠情缘其他回答我介绍一种我最喜欢的吃法,也是我唯一的吃法,简直吃到我们家不敢...