【功效】此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功,适用于糖尿病性肾病及水肿、腰痛、蛋白尿等。
冬瓜陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系禽类菜,这道非常传统的食补汤水,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用,不仅清润消暑、利水祛湿,其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油,非常好味,喝汤啖肉满足双重享受。
鸭肉有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿的功效,尤其适合体热、上火、食少、便秘和有水肿的人食用,夏季食用效果更佳。因此用鸭煲汤多数搭配冬瓜、马蹄、萝卜或虫草这些清热滋阴的食材,既能补充过度消耗的营养...
促进消化、除滞气,陈皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。食用宜忌陈皮气味芳香,在日常生活中也常被用来作为泡茶的材料,但不宜长时间饮用大量...
此外,陈皮在实验中还显示出了一定的抗疲劳、抗突变、养颜美容、营养补虚等功效,被认为在运动医学、老年医学和美容医学等领域具有极大的开发价值。冬瓜:冬瓜,别名白瓜、东瓜、水芝等,因其形状类似过去的枕头,也有人称之...
1、冬瓜中含有较多的维生素C和丙醇二酸,有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效2、应选择个体大且重的'、肉质结实、质地细嫩的冬瓜3、嘴巴和皮都是黄色的且胸骨较厚的鸭子比较好4、鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量要高,...
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。湿热交杂之时,人体新陈代谢增快,能量消耗大,需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤,一来可以补充优质蛋白质,给身体...
冬瓜老鸭汤是夏天清补的佳品。鸭子长年在水中生活,偏凉性,有补血益气,养胃生津的功效。因为是老鸭,油比较多,加入冬瓜可以去油腻,荤素搭配起到营养互补的效果。这道非常传统的食补汤水,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。...
陈皮:健脾燥湿行气和胃冬瓜薏米水鸭汤:清热消暑健脾祛湿益气生津和胃消食清而不泄补而不滞space2、冬瓜瘦肉汤冬瓜500g猪瘦肉250g盐、油、姜、葱适量冬瓜切小块放入锅中,加适量...
陈皮老鸭汤的功效与作用陈皮老鸭汤主要是由陈皮以及老鸭制成的,其中陈皮为苦辛性温,归脾、胃、肺经,具有一定理气和中、燥湿化痰、利水通便的作用,而老鸭汤味甘咸性凉,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿...