【功效】此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功，适用于糖尿病性肾病及水肿、腰痛、蛋白尿等。

冬瓜陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系禽类菜，这道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用，不仅清润消暑、利水祛湿，其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油，非常好味，喝汤啖肉满足双重享受。

鸭肉有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿的功效，尤其适合体热、上火、食少、便秘和有水肿的人食用，夏季食用效果更佳。因此用鸭煲汤多数搭配冬瓜、马蹄、萝卜或虫草这些清热滋阴的食材，既能补充过度消耗的营养...

促进消化、除滞气，陈皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。食用宜忌陈皮气味芳香，在日常生活中也常被用来作为泡茶的材料，但不宜长时间饮用大量...

此外，陈皮在实验中还显示出了一定的抗疲劳、抗突变、养颜美容、营养补虚等功效，被认为在运动医学、老年医学和美容医学等领域具有极大的开发价值。冬瓜：冬瓜，别名白瓜、东瓜、水芝等，因其形状类似过去的枕头，也有人称之...

1、冬瓜中含有较多的维生素C和丙醇二酸，有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效2、应选择个体大且重的'、肉质结实、质地细嫩的冬瓜3、嘴巴和皮都是黄色的且胸骨较厚的鸭子比较好4、鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量要高，...

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。湿热交杂之时，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以补充优质蛋白质，给身体...

冬瓜老鸭汤是夏天清补的佳品。鸭子长年在水中生活，偏凉性，有补血益气，养胃生津的功效。因为是老鸭，油比较多，加入冬瓜可以去油腻，荤素搭配起到营养互补的效果。这道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。...

陈皮：健脾燥湿行气和胃冬瓜薏米水鸭汤：清热消暑健脾祛湿益气生津和胃消食清而不泄补而不滞space2、冬瓜瘦肉汤冬瓜500g猪瘦肉250g盐、油、姜、葱适量冬瓜切小块放入锅中，加适量...

陈皮老鸭汤的功效与作用陈皮老鸭汤主要是由陈皮以及老鸭制成的，其中陈皮为苦辛性温，归脾、胃、肺经，具有一定理气和中、燥湿化痰、利水通便的作用，而老鸭汤味甘咸性凉，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿...