8.电饼铛抹少许油烧热，放入火烧至金黄即可。

1、用酱油、甜面酱、盐、味精、豆瓣酱、白糖勾兑成调味汁。2、豆腐切成大块。3、起油锅，葱姜入锅煸香。4、豆腐入锅炒。5、用铲子随意划成不规则的块。6、倒入调味汁。炒均匀，加适量水，大火烧开，改文火烧。其间适...

烧豆腐的做法11、老豆腐用开水烫过，可以帮助去除一些异味。然后放入盐，浸泡二个小时，帮助入味。切成0、6厘米左右的厚度。这个厚度也可以根本大家的喜好，自由调整啦。2、锅内放少许油，把豆腐平铺在锅里。我家用的是...

切点木耳、胡萝卜、黄瓜片备用（好看又营养）；豆腐切块用油炸为金黄色备用；锅内放油烧热，加葱姜蒜爆香，放点水，加入配菜，加入一品鲜酱油、盐、味精、一点糖，加入炸好的豆腐，勾芡（放入水淀粉），打点亮油出锅！

1.准备原料，粉条浸泡半小时以上2.豆腐切成1.5厘米见方的块状3.热油锅放入花椒，香葱爆香4.放入豆腐煎炒5.放少许盐6.放适量清开水炖着7.当水滚起的时候放入粉条8.加适量生抽9.放少许鸡精10.盖锅盖下火...

步骤：1、准备食材。2、豆腐切小方块，葱切段。3、油烧热，将豆瓣酱倒入锅中炒香。4、放入豆腐。5、加入适量老抽上色。6、锅中加水，没过豆腐，大火煮开，转中火。7、碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀。8...

1.把豆腐在清水中冲洗一会，取出豆腐沥干水分。把青椒、香菇、葱、红辣椒、姜等准备好，冲洗干净后放入盘中备用。2.在锅里倒入花生油，油温达到七八成热后倒入沥干水分的豆腐，豆腐表面微微变硬，变成金黄色时捞出控干油...

1、首先我们准备水豆腐或内脂豆腐400克，这样的豆腐嫩滑好吃，先切成半厘米厚的片，然后直刀切成半厘米宽的条，再切成粒，切好后泡入水中，除去豆腐的豆腥味和碱味。2、下面准备辅料，香菇和口蘑各2个，洗净，去根，切成...

1.准备新鲜豆腐一块。豆腐切块，大小由自己定，但要均匀。放入烧开的水中焯水，放少许的食盐一起，可去掉胆水味。焯好控水，备用。2.备好的一部分的酌料。锅中放入菜油烧开，然后放入辣椒酱炒制熟，放姜、蒜入内翻炒...

做法一主料一块毛豆腐、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱bai油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。做法1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条...