4-2.或者可以：掺入清水(用热水)，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味，关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内，15分钟焖蒸。出来更软烂，更鲜嫩红烧排骨做法二材料：排骨1000克，...

盐1茶匙淀粉（10克）2茶匙油（45毫升）3汤匙老抽（20毫升）4茶匙糖（30克）2汤匙料酒（20毫升）4茶匙姜（10克）2片家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒葱少许红烧排骨是一道经典的家常菜，小时候妈妈经常做给我吃，...

1、原材料准备好。2、排骨焯水过冷水沥干备用。3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。4、煎好的排骨备用。5、锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。6、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，...

做法：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂...

步骤5红烧排骨的做法图解倒入排骨，煸炒至排骨两面焦黄步骤6倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平步骤7加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧步骤8红烧排骨的家常做法最后至汤汁剩1/4多点，...

制作步骤1、肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；2、锅热油，加入花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油加入排骨小火炸一会，然后加入葱片、姜片、蒜末炒香，再加入菜一同翻炒，在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红...

排骨可以直接做成红烧的，但不是每个人都会做的，其中红烧排骨的做法大全是什么呢？排骨剁成块，放入锅中焯水，然后捞出排骨冲凉。锅烧热，加入花生油，放入花椒和大料，加入葱，姜。倒入排骨进行煸炒，倒入料酒，蚝油，老抽...

红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖，炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、...

如题，我想知道:红烧排骨的具体做法!

排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)红烧排骨做法:排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根...