1、白糖、鸡蛋、植物油，这3种东西放在一起，将其混合均匀，植物油最好用玉米油等味道不大的油。2、下面我们再准备一个小盆，把面粉和泡打粉混合起来，充分搅拌均匀。其实最好用低筋面粉来做，做出来味道更好，如果实在...

【家常版桃酥做法】1.首先，我们准备普通面粉200克，加入植物油100克，面粉和植物油的比例大概是2:1，油太少的话做出来不够酥脆，油多了口感会有些发腻。2.家里有猪油的也可以放一点，更加香酥，打入一个鸡蛋，放入白糖...

做法：首先把面粉倒在盆里，再把盐、泡打粉、小苏打放进去搅拌均匀待用，（特别提示：加进去这些配料后，搅拌是必须要有的，不要做出来的桃酥会大小不均匀，也不会有酥脆的口感）然后把白糖倒进另一个碗里，加上蛋黄、盐...

低筋粉（没有就用普通面粉）170克泡打粉3克小苏打1克酥到掉渣‼️桃酥～玉米油版！超简单✌️的做法所有材料准备好，面粉和泡打粉小苏打称在一起，搅匀备用请点击输入图片...

桃酥最简单的家庭制作方法如下：主料：低筋面粉210克。辅料：玉米油110克、盐1克、鸡蛋液20克、绵白糖85克、苏打粉1克、无铝泡打粉1克。1、在面粉里放入1克苏打粉。2、1克无铝泡打粉。3、将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和...

低筋面粉350g无铝泡打粉10g小苏打粉7g全蛋液35g传统桃酥（超酥配方）的做法取一只大料理盆，待动物油脂软化后与植物油、糖、蜂蜜混合混匀加入过筛后的粉类（低粉、泡打粉及小苏打），...

具体做法：面粉最好用低筋面粉，没有就用普通面粉，食材比例一定要准确，不然会导致桃酥过硬或者过软都会影响口感。把所有食材倒入一个大碗中，用筷子搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，不用发面，揉均匀即可，桃酥主要是油和...

做法：把所有财料放进桶内搅两分钟。5.桃酥的裂纹大小控制分析如下：1.面粉的面筋度越高越不容易产生裂纹。2.调粉时搅拌时间过长越不容易产生裂纹。3.加水太少，面团过硬，不易产生裂纹。4.配方中油糖过少，不易产生...

取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右。花生桃酥制作方法需要准备的材料有花生，鸡蛋，黄油，盐，泡达粉，小苏打粉，糖粉以及低筋面粉，大家可以先把...

桃酥材料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,全蛋液10克,碎核桃30克,泡打粉1克,小苏打1克做法:把油,鸡蛋,糖混合搅匀。面粉,泡打粉,小苏打过筛后加入烤过的碎核桃拌匀。面粉倒入糖油蛋液和成柔软的面团。搓成小球压扁,...