冷冻榴莲酥需要解冻再烤。冻后最先提升的是口感及质感，常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。香味确实被锁住了，再冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到...

5.把包折好的榴莲酥放进预热好180度的烤箱里，或者是微波炉，烤大概20分钟直到它的表面变成金黄色为止。榴莲酥就算做好啦。榴莲酥的营养价值榴莲酥的营养价值高吗？也许有些人会问这个问题，在这告诉大家一个秘密哦。...

榴莲酥的做法步骤1、无盐奶油室温软化后，加低粉，分次加水用手揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛20分钟。2、将片黄放到厚实的保鲜袋中，擀成大薄片，冷冻10分钟。3、松好的面团擀成长方形，约片黄的2-3倍，取出片黄...

1.面粉、盐、鸡蛋加水（不要一次加完）合成面团加入已软化的黄油和成光滑的软面团，松醒10分钟2.榴莲肉捣泥加入玉米粉、软化黄油、糖拌均当馅备用，当然也可以只用榴莲肉做馅3.醒好的面团擀成厚面片将软化的黄油片（...

（1）将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份；（2）将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。4、榴莲酥做法：（1）将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。（2）烤箱预热180度，将蛋黄液刷到...

我是买的现成的蛋挞皮，榴一果冷冻榴莲肉微波炉解冻1分钟，铺到蛋挞皮里面，烤箱设置220度，上下烤20分钟，就OK了，比买现成的榴莲酥要好，实实在在的榴莲肉，吃起来超过瘾，味道特别足。

（5）将榴莲放入预热好的烤箱中，上下火烤15分钟6、榴莲牛奶（1）榴莲去核，榴莲肉放碗里用勺捣成泥；（2）牛奶放锅里煮开，或者放碗里微波炉叮2分钟也行，总之要很烫。（3）牛奶倒进放榴莲的碗里，搅均匀就行...

拿出一块酥皮，在揉面垫上撒少许面粉，防粘。用擀面杖轻轻按平，擀成2毫米厚，擀制的过程中发现气泡随时戳破，如果有破的地方可少拍一些面粉填补。首先将榴莲用刀划后掰开，然后切成小块，混合着香草冰淇淋吃，这样做吃着...

2、榴莲取肉，用叉子弄散。3、取适量榴莲肉、马苏里拉芝士碎放入蛋挞皮，对折收口。4、两面刷上蛋黄液，撒黑芝麻，在提前预热的烤箱里200度烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。5、外酥内嫩的快手榴莲酥就做好了，趁热吃会...

很多人不知道榴莲什么时候是最好吃的季节，因为市场上总能看到榴莲。其实榴莲的自然成熟季节是固定的，自然成熟的榴莲是最美味的。因为榴莲只有在常年高温的气候下才能生长和结果，即使是在赤道地区，在海拔600m以上的高地，...