路边摊炒饭需要的配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁，葱。路边摊炒面需要的配料：肉丝、葱、鸡蛋、青菜。蛋炒饭做法做法如下：一、主料：米饭。二、配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁。三、调料：油、花椒面、盐、鸡精、酱油。...

炒粉料的配方一、炒粉凋料配比1.安记炒粉料908g一包.2.南徳凋味料一包.(小的麻辣珍品130G)3.海鲜王粉一包(鲜厨牌180G)4.佳隆鶏粉一瓶.5.十三香一条6.盐一包(500G)一包的比400G一包的好用7.味精--...

这种粉料广泛用于炒粉，炒面，炒饭，炒米线，以及炒年糕，炸串，烤串使用，效果很好。咖喱粉的比例为：盐300克，咖喱粉300克，味精100克，鸡粉100克，姜黄粉50克，熟芝麻粉30克，洋葱粉30克，蒜粉30克，糖粉20克。将以上...

炒饭炒面炒粉炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等，还有一些必备的调料：1、蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。2、麻油(香油)：菜肴起锅前淋上，可增香味...

蛋炒饭准备的食材如下:剩米饭一碗，鸡蛋两个，胡萝卜，火腿肠，青豆，葱姜，食用油，食盐，鸡粉具体做法和步骤如下:第一步:把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，胡萝卜切小丁，火腿肠切丁，青豆焯水第二步:锅中加油，油热后...

炒面做法一【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入...

1、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。4、锅中加适量清水，水烧...

如题，我想知道:夜市上的花式炒饭,炒米粉,炒面,都要放哪些调料,步骤是什么

【秘制炒饭酱油配方】：黄豆酱500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒适量。做法：把所有的调料都下入锅中，...

三、炒饭材料米饭150克，鸡蛋1只，香肠、豌豆、虾仁、葱花少许，盐油鸡精适量。做法1、起锅放少许油炒鸡蛋，打散打碎盛出。2、炒葱花、香肠丁、豌豆、虾仁1、2分钟盛出。3、放少许油炒米饭，如果想吃软一点饭就放...