如何自己做虾干【点击查看详情】
1、用牙签在虾背的第二节中,慢慢挑出虾线。2、锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。3、这时候再加入适量盐,搅拌均匀,虾煮至熟。4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放置2-3小时入味。5、把虾捞出沥干水分,用厨房纸巾吸收掉多余的水分。6、接着把虾放在太阳底下晒答,晒1-2天就可以了。
相关视频/文章
相关问答
如何自己制作虾干

虾干的做法一:太阳暴晒这一部,相当的简单,找个太阳很足的日子,连续晒个两个大太阳,虾干就算是制作好了。利:太阳晒出来的虾干,肉质非常的醇美弊:太阳底下晒的时间长了,容易有飞虫灰尘,所以最好有人看护;天...

虾干怎么自己制作的做法步骤

1、虾干洗净,用温水泡半小时,肉切丝,姜切丝,葱切碎;2、水豆腐打成小块加加入盐煮开后煮2分钟,捞出沥干;3、锅中加入高汤,放入虾干和泡虾的水,再加入姜丝,肉丝大火烧开后撇去浮沫中小火15分钟;4、然后下入豆...

如何做虾干

1.生姜洗净去皮切成薄片,香葱洗净去根,切成小段,龙宝做的原味的,只需要用到香葱和生姜,如果喜欢五香口味的,可以加点香料。2.烧一锅开水放入10克盐,把基围虾放入开水里煮到变红色,煮好的虾别急着捞出来,先泡在盐...

制作虾干的方法

(常规制作方法)虾干制作原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精。做法:1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味。黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多...

自制虾干的制作过程

自制虾干的做法虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起请点击输入图片描述盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉请点击输入图片描述虾在烤盘里排队请点击输入图片描述虾在...

虾干是怎么制作的

虾干的做法:炉(微波炉)制虾干1.将虾洗干净,放入一大容器,放入盐、葱结、姜片腌制10分钟,然后倒去腌制出来的水分,拣去葱结和姜片2.找一平点的大盘子,可以放的进微波炉的那种,或者可以直接用微波炉里的平...

虾干的制作方法

1、虾干洗干净放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟;2、锅内热油,三成热时,下入虾干,迅速翻炒至变色立即起锅;3、重新做锅,油三成热时,放入切成...

虾干怎么做吃?

虾干可以蒸蛋,可以煮粥,也可以和青椒等配菜一起炒着吃。虾干的做法如下:主料:海虾2500克。辅料:盐适量。1、将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分。2、将虾放入炒锅中,再将适量盐放入炒锅中,根据自己...

自制虾干窍门

(1)、将虾干和水一起下锅(2)、大火烧开,烧开后再煮五六分钟,这样的汤就成奶白色了(3)、将西红柿下锅,同时放适量油,再煮二三分钟(4)、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,并加适量盐,放葱花后就可以起锅了自己...

自己剥的虾怎么做虾仁干?

自制虾干的做法用料:明虾适量辅料:姜片适量、蒜块适量、尖椒半段配料:细盐适量。做法步骤:(1)起锅装水;(2)切好姜片及尖椒,再拍好蒜头;(3)明虾洗净沥水,为了美观不用去虾线;(4)水开,加入姜片...