可以用甜面酱和生抽酱油1比2调个酱汁（一般我炒一盘子青椒炒干子放小饭碗的四分之一碗酱汁）。下稍多点的油，放蒜籽小火炒香放干子，中大火炒个半分钟最好把干子表面炒成有一点点脆脆的，放入酱汁转小火。炒一分钟炒...

准备食材：黑木耳提前泡发，切成丝，火腿切成丝，河虾剥出虾仁，菠菜洗干净；请点击输入图片描述白豆干先片薄，再切成丝；·这步比较考验刀工，尽量片薄，切越细越好，不过自己在家吃，尽力就行，不需要太过追求极致请...

1.把鸡蛋，茶树菇，还有干子放到锅里。2.盖上盖子煮一会。3.加一点油。4.加一点盐。5.加一点味精。6.加一点水。7.煮熟以后就可以吃了。

水煮蚬子的做法步骤1蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了。2...

1、卤干子的做法卤水材料：八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜。配料：冰糖、酱油、料酒、盐、水。砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水；材料装入调料包放入砂锅，大火烧开...

1卤干子的作法卤汁原材料：八角、三奈、良姜、八角茴香、肉寇、丁香花、小茴香、甘草、洋姜根、辣椒干、麻椒、小香葱、姜。调料：老冰糖、生抽、米酒、盐、水。石锅内倒进生抽、米酒、盐、老冰糖，放水；原材料装进调味料...

8.料水煮开关火放入盐，倒入炸好的豆腐干，在汤里浸泡入味就可以了，把豆腐干连汤带水从锅里倒入一个盆里，等晾凉之后便可以捞出来吃了，建议浸泡2个小时以上，会更入味，如果一次做的多，可以用保鲜膜包住盆子放入冰箱...

水煮干丝的做法材料：白豆腐干3块、肉丝、笋丝、虾米、配料：鸡汤500克、精盐、熟猪油、葱制法：1、将豆腐干子先批成薄片，再切成细丝，放入沸水中浸烫2次，挤去黄浆水及苦味，捞出沥水。2、锅置旺火上，将熟猪油...

1.腊肉洗净。放入锅中加入适量的水煮约20分钟2.将煮好的腊肉切成约0.2厘米厚的片,腊干子洗净后也切成约0.2厘米厚的片,干辣椒洗净去籽...3.热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油),下入腊肉翻炒至出油4.下...

喜欢吃麻的朋友可以加上点花椒油，喜欢吃辣的也可以加上点辣椒油。家常菜卤干子做法：干子清洗切小块。香叶、花椒、辣椒翻炒出香味加水，放入干子，加些生抽，耗油煮半个钟头左右，也可按照自己的口味调，喜欢吃软一点就...