10、加入粉条。11、拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。12、烩菜成品图。

我一般做大烩菜如果在没有红烧肉的情况下,就会选择一些五花肉来做,准备好土豆,胡萝卜,粉条,白菜或者是洋白菜,洗干净,土豆和胡萝卜切厚片,白菜用菜帮,粉条泡软备用,炒锅烧热,放适量油,先下五花肉煸炒一会儿,把肥肉中的油煸炒出来,...

1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。5.将土豆块放入锅...

烩菜的做法步骤44.大白菜洗净切块，豆腐切片、葱、蒜苗切段。（冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐，我就把它们用上了。）烩菜的做法步骤55.鸡汤烧开后，放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐。盖盖煮开后，撇去浮沫。烩菜的...

跟大家分享一道，我家里冬季经常制作的【白菜豆腐烩肉丸】怎样做烩菜——【白菜豆腐烩肉丸】【主料】白菜，豆腐，肉馅【配料】葱姜蒜【调料】盐，一品鲜酱油，八角一瓣，料酒，白糖，胡椒粉【做法】豆腐改刀成略厚一些...

中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、木耳等。高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。下面为大家介绍烩菜的做法包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。烩菜的原料：白菜、海带、香肠、香菇、粉条、...

那就教大家做一锅好吃的烩菜吧~烩菜食材：白菜、粉条、豆腐、葱、姜、干辣椒、鸡蛋、老抽、料酒、生抽、盐、十三香、鸡精做法：1、纯红薯粉条入盆加适量热水泡一下，泡软；2、白菜洗净，将菜帮和菜叶分离，白菜帮用刀...

1、肉、海带、豆皮、青菜、面筋、土豆粉、姜片、葱段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香叶、生抽、老抽、食用盐。2、我们准备一块肉，把肥肉和瘦肉分开，切成小片儿。3、然后，再准备一些海带、豆皮、青菜、...

1、多放五花肉，烩菜是一定要有肉的，不能做成斋菜，传统的烩菜中需要将五花肉切成薄片，慢慢地翻炒出油脂，肥肉变得剔透，肥而不腻，让油脂的香味在烩煮的过程中慢慢地渗入各种配菜中，在过去物资匮乏的年代，这点油...

调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油做法：1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。3、五花肉连皮切片备用。4、锅...