酸菜素馅饺子里放酸菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、木耳、粉丝等。具体做法如下：1、500g面粉逐步加水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盆上盖湿毛巾，静置醒面半小时。半小时后可再揉一揉，随后继续醒面备用。2、鸡蛋炒熟弄碎；将酸...

1、准备食材：面粉、老坛酸菜、干辣椒；2、酸菜洗净，干辣椒切好；热锅倒油，爆炒酸菜加干辣椒粉末炒熟即可；3、炒的酸菜，放凉，待用；4、面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。5、揉成长...

1.酸菜一包。2.洗干净挤干水分剁碎。3.肉剁成肉末。4.姜去皮切末。5.剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。6.所有材料搅拌均匀成酸菜馅。7.面团提前醒好。8.将面团从中间抠...

1、和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。2、酸菜用清水洗两次攥干。3、剁碎。葱、姜剁碎。4、将冻豆腐切成丁。5、粉条放入锅内，加水烧开关火，在锅内闷15分钟。6、将煮熟的粉条过凉切碎。7、准备好的食材放...

1、酸菜在水里泡一小会儿，去除一些酸菜的咸味2、水和面粉和成面团，放在旁边盖个盖儿醒面3、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好4、把鸡蛋剁碎，越碎越好5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用6、把面团切...

1、首先将酸菜放到清水里面浸泡一会儿，去掉一些酸味。2、和好面放在旁边盖个盖儿醒面。3、将酸菜捞起拧干水分后剁碎。4、再接着将水煮鸡蛋剥掉壳之后，也用刀将其剁碎。5、将酸菜和鸡蛋混在一个碗中，放入葱、食用油、...

酸菜素馅饺子的做法：备用食材：酸菜1颗，粉条250克，大葱1根，生姜3片，八角1个，香叶3片，花椒粒少许，面粉300克，食盐少许；制作过程：第一步，面粉中加上少许食盐，先用开水烫一半面，搅拌成絮状，在分次少许加入凉水...

一、泡一小会儿去一些酸菜的咸味。二、和好面放在旁边盖个盖儿醒面。三、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。四、水煮蛋剁碎。五、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用。六、擀好饺子皮，开始包饺子。七、竹席上...

1、酸菜泡一下。捞出控干简单切一下不要切太碎。准备葱花和姜末。放一起加调料，油多放点酸菜比较吃油。开始包饺子，买的饺子皮最好在里面沾水，不然包不住。下锅煮，开过倒三次凉水煮开了就熟啦。鲜亮又好吃。2...

它的受众非常的广泛，当然用酸菜做出的料理还是有很多种的，今天就来讲一讲素酸菜饺子馅做法大全，让酸菜与面食相结合，会碰撞出怎么样的火花呢?做法1：五百克面粉，二百五十克清水和成面团，盖好放一边醒面。酸菜洗净切碎...