1.韭菜洗净，控干水分。2.粉丝泡软。3.虾皮用水泡一下，捞出攥干4.鸡蛋打散成蛋液。5.面粉加热水和面，搅成絮状。6.放面包机里继续搅拌成团。醒面20分钟。7.鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。8.粉丝切小...

1.韭菜洗净，备用。2.在面粉里加适量温水、一勺花生油和成光滑的面团饧30分钟。3.饧面的时候咱们准备馅料，韭菜沥水、切碎。4.放3勺花生油热锅，鸡蛋放入锅中，打散。5.将炒好的鸡蛋、放入韭菜中，加3勺花生油、少许...

3、洗净的韭菜，叶朝下，根部朝上放入盆中，控干表面的水分。4、将韭菜切成极细的颗粒状，调入食用油后搅拌均匀，让油锁住韭菜切面，防止下一步接触食盐出水。5、将鸡蛋外壳洗净，蛋液打入碗中用筷子搅散，然后用少许油将...

1、材料：鸡蛋6只、韭菜1斤、面粉3碗、盐适量、油少量。2、韭菜洗干净，控干水分。鸡蛋炒熟搅拌碎。3、韭菜切碎，和鸡蛋搅拌好，不放盐，少放一点点熟油。4、面粉用开水和成面团，放置十几分钟后，再继续揉面，直到...

1，其实用电饼铛烙菜盒子更方便更快捷。2，做来自己吃，还可以选择另一种做法，也简单，还不漏馅儿。把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子擀成长圆形面片，不要太薄，给面片上均匀摊馅儿，轻轻卷，卷紧，...

做法步骤：第1步、鸡蛋炒熟，韭菜切沫备用第2步、到一起放入调料搅拌均匀第3步、面提前一小时和好放暖和的地方发起来备用，然后做挤子开始包，捏出自己喜欢的花型第4步、电饼铛抹上少许油，上下加热，自动断电即可...

1、韭菜根的部分太硬，用来做馅料，很容易将韭菜盒子的皮弄破，所以要将韭菜根切掉不用。2、调韭菜馅的时候，韭菜要等鸡蛋碎完全晾凉之后再一起混合，不然鸡蛋碎太热的话，会把韭菜烫软烫出水，不仅吃起来口感不好，而且...

韭菜洗净，晾干，切碎。2加热面粉水和成面团，盖上湿屉布，醒发10分钟。三油热时，倒入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，煎熟。四加入韭菜鸡蛋、盐、花生油、香油，搅拌均匀。五拉出面团剂。六甘城米线七用韭菜盒子包...

韭菜盒子的做法1.准备好食材。2.韭菜清洗干净，控干水份切碎。3.鸡蛋加入少许盐打散，锅里油热后，倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎。4.先将韭菜盛进小盆里，倒入适量香油拌匀，这样可以防止韭菜出水，再放入炒好的鸡蛋碎和...

③趁着醒面的时间，准备韭菜鸡蛋馅儿④韭菜清理干净，切碎末放入盆中，加两勺盐，腌制十分钟，用力攥出水来（防止炸好后出汁）。圈知识点：热水和面更容易醒面，而且会让韭菜盒子变凉后也很柔软，水面配比：一碗面搭配接近...