1.鹅洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里...

调料：盐2克先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。洋芋仔鹅煲主料：仔鹅半只,土豆3个,香菇,青椒片,红椒片各适量。调...

将鹅肉与调料一并下锅，加水没过鹅肉两公分！加盖，选择鸡鸭档位！煮熟后开盖出锅！8出锅前加盐调味，热腾腾的清炖额肉汤做好了！请点击输入图片描述9出锅前加盐调味，热腾腾的清炖额肉汤做好了！

1、鹅洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净2、汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鹅、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时3、猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5...

步骤一：把鹅洗净剁好。步骤二：鹅肉用温开水浸泡10分钟，除去血水后捞出。步骤三：捞出的鹅肉放入锅内加入适量的清水煮开，撇去浮沫。步骤四：锅内放入花椒、生姜、陈皮、料酒和八角，搅拌均匀。步骤五：大火烧开后，用...

原汁原味的炖鹅汤的做法鹅洗干净，剁块，焯水，自来水冲洗干净！（图片是鹅的品种）请点击输入图片描述准备一个炖锅，最好有铸铁锅，不容易流失水分，炖的时间更快，更保持原汁原味的汤汁，三片姜片、葱结、放入锅里，...

2.锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟3.大火烧沸10分钟后加盐调味即可老鹅汤的做法-煲汤食谱大全老鹅汤烹饪小贴士1.鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品2.鹅肉具有养胃...

步骤：取鹅肉放入锅中炖大概二十分钟即可。1.把新鲜的鹅肉取出来，放案板上，切成肉块2.切好之后将鹅肉放入高压锅中用清水清洗2-3遍3.洗好之后，高压锅中放入清水，大约4L的水量水位大约在高压锅螺帽的中间的位置...

做法：1、鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。2、锅里加少许油，油热后倒入鹅肉中小火翻炒，炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。3、沿锅边烹入料酒继续翻炒几下...

鹅肉炖汤步骤首先将鹅洗净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。接着炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。炖鹅时，另起炒锅，将海鲜菇，球盖菇用猪油炒熟。