炸辣椒面的做法热锅冷油，放入花生米，小火炸至稍微变色就关火，炸完全变色出锅就黑了……沥油捞出，盛入盘子里晾凉后捣碎辣椒面和芝麻放入没有水的碗里，放入盐，搅拌一下锅里热油，油烧热关火，速度把热油倒...

如果想吃辣椒油的话，只要把捣好的辣椒面，放到佐料灌里。在烧一些热油，把烧好的热油倒入辣椒灌里，再快速的用筷子搅拌几下。热油倒进去就要及时的，用筷子搅拌均匀，不然热油会把，上面一层的辣椒面，给炸糊掉的。...

油炸辣椒面――热锅入油，纯菜油最好，烧至冒烟关火，撒入生白芝麻炸黄，油温降至六成热（无油烟），下入粗片辣椒面搅拌（油温不宜过低，否则辣椒不够香）均匀，紧接着撒入葱姜蒜末搅匀炸香（主要作用是增香并迅速...

1.准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。2.香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。3.锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。干辣椒面4.辣椒熟芝麻放入...

炸辣椒面的做法洗干净干辣椒，小火炒干，炒好的干辣椒，一半打磨成粉末状，一半碎片状，与炒熟的芝麻混合把洗干净的八角，花椒小火炒干，加入花生油，小火煸至出香味把八角花椒滤出后的热油，分次倒入辣椒面混合物...

1、原料：辣椒面、油、花椒面、盐。2、准备好辣椒面，还有花椒面。3、把辣椒面取适量放入碗里，喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。4、然后再放一点盐，搅拌均匀。5、锅里放小半碗油烧热后再凉一会，不可以太热容易...

油炸辣椒面家常做法第一步：准备干辣椒100克，花椒20克，姜4片，八角2个，桂皮一段，白芝麻少许。第二步：锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热起来，一分钟后关火。第三步：辣椒粉末和辣椒碎末...

做法：一炸香：热锅倒入足量的油，先下入以上香料炸香，然后转到中小火先倒入三分之一要炸的辣椒碎，用汤勺搅拌一下，下入芝麻炸到冒泡，这时候你能闻到很香的辣椒味，这算一炸香，二炸辣：再将三分之一的辣椒碎倒...

步骤1.把三种形态的辣椒和十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻铺入碗底。2.放油前先放一大勺高度白酒增香。3.放凉油，边搅拌边加盐。4.八角、桂皮、花椒和香叶泡水备用。5.冷油把配料放进去，小火慢炸，配料炸干后捞出...

1.准备好图中这些料，这是用来炸五香油的2.另外一个小碗中放入辣椒碎，辣椒面，芝麻和孜然3.把油倒入锅里，油稍热了就把五香料放入锅里炸4.油温热了一点后，舀出两勺倒进盛辣椒的碗里5.继续烧油，待油再热...