1）高压锅内倒入清水，没过猪蹄就可以了，加卤料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、广东米酒，在高压锅内炖25分钟左右猪蹄就软烂了。2）卤藕切块，放入锅内同猪蹄一块焖，焖的同时加适量盐、冰糖，鸡精、胡椒...

操作步骤1.洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块，加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐，烧滚后放入咸猪手，用小火煮1小时左右，直至皮软。2.紫椰菜切成丝，番茄切成块，洋葱切成木，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味，淋入少许白醋。...

1、猪蹄切小块。2、切小块的猪蹄洗净备用。3、咸肉切小块备用。4、猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。5、待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎。6、捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开。7、将切片的咸肉加入猪蹄中。8、用大火...

1准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块步骤step2在锅内放入猪蹄块步骤step3倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒步骤step4待有泡沫浮出未全部沸腾时关火捞出步骤step5锅内...

做法1、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。3、白萝卜切成滚刀块。4、生姜切成片。5、锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。6、一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

步骤如下：1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。2、白萝卜去皮切块，花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15...

步骤1盐水猪蹄的做法大全把猪蹄清洗干净步骤2盐水猪蹄的做法图解锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用步骤3盐水猪蹄的家常做法准备好葱段，姜片，香叶，花椒，大料，...

4.下入料酒,然后下入清水,大火烧开改小火慢炖30分钟,5.咸猪蹄七成熟时下入笋衣烧半个小时,调入味精、鸡精、盐调味出锅即可。小贴示:笋衣不能放得太早,笋衣很嫩,煮的时间长了就太烂了。笋衣为干制品,它采用纯天然野生毛竹...

做法1、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。3、白萝卜切成滚刀块。4、生姜切成片。5、锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。6、一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

咸猪蹄做法一，咸酥猪脚材料清炖猪脚300公克，葱末15公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，姜末10公克，地瓜粉适量，A.米酒1小匙，乌醋1/4小匙，盐少许，胡椒粉少许，B.胡椒盐少许做法1.把清炖猪脚肉切小块，加入所有...