油炸莲子加工工艺，涉及莲子加工工艺。包括步骤（1）清洗；（2）浸泡；其特征在于：步骤（2）在60～65℃的热水中浸泡1．5～2．5小时；还包括步骤（3）漂烫，将莲子放在沸水中快速烫煮，温度为90～100℃，时间为3～5分...

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上...

食用油适量爆炒莲子的做法洗净莲子，装漏盆沥干水。不剥壳等下会自己裂开开火，把锅里水烧干放油，油表面冒烟倒入莲子，可能还会油炸出来，我举着锅盖挡着的。锅铲翻动莲子，慢慢莲子会有些发白，继续翻炒，慢慢...

这道菜的具体做法是，先准备适量的通心莲子，以及少许的白糖、食用油、炒芝麻等。将莲子用温水泡1个小时，然后，沥干水分蒸熟，并保持莲子表面的水分，撒上面粉，再撒上淀粉裹匀，将其抹上香油后备用。再向热锅下莲子，...

1.干莲子去皮及莲心，洗净上笼，用旺火蒸至酥熟，搓塌成泥（或用小型绞肉机绞细）即成莲茸；2.把炒锅洗净烧热后放入熟猪油，四成热时，放入白糖，烧煮；3.待糖烧溶化后，倒入莲茸，不断用手勺推动翻炒，火候...

;佐料雪(150克)和莲子(一些)佐料盐(少许)姜(一块)油(2茶匙)淀粉(少许)胡椒粉(少许)肉末(100克)炊具油炸锅一个将锅里的水烧开，放入干莲子，煮十分钟，捞出。2猪肉末用盐和淀粉拌匀；姜切碎备用。三小心地将煮熟的...

做法把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。待银耳煮至浓稠后，...

1、锅入底油热，下焖好五花肉块400克平底锅煎至冒油，盛出来沥油备用。2、锅入动物油20克烧融，下蒜头60克、干葱头块30克、小香葱段20克、生姜20克、香莱段10克、尖椒片6克爆香，倒进煎香的五花肉块走红煸炒两下...

利尿降温腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。增加抵抗力常常食用腰果可以前进机体抗病才干、使体重增加。助于排便排毒腰果含有丰盛的油脂，食用腰果可以润泽肠道，促进排便和排毒。腰果美容降脂的成效作用腰果中的不饱和脂肪...

放入剥好的莲子，加少许盐，大火烧开后转小火焖煮2个小时左右，1个半小时后开锅尝味道，然后再根据情况选择甜和咸度进行调整，之后再焖半小时至汤浓稠就可以啦烹饪技巧买来的带皮五花肉是必须要过油炸的，油炸的目的...