酥脆麻花的做法和配方：主料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个。辅料：小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。步骤：1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。2、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。3、加入适量...

炸酥脆麻花的做法和配方如下：1、准备180克清水，直接打入一颗鸡蛋，然后计入2克盐，2克小苏打，10克糖和50克玉米油搅拌均匀备用。2、盆中放入500克面粉，加入2克泡打粉，直接将泡打粉放入面粉中，可以避免泡打粉失效。3、将...

食材明细面粉200g、油30g、糖30g、泡打粉2g香酥小麻花的做法步骤1将所以材料揉成光滑的面团，醒30分钟以上。2将面条搓成均匀的小剂子，然后搓成长条。3按住面条的两端分别往相反方向搓，然后提起两端，面条会自然缠绕，...

（1）食材备好。（2）面粉加入蛋液。（3）加入一勺蜂蜜。（4）黄油加热成液体加入。（5）加入少许玉米油。（6）加入白糖。（7）发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀。（8）面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放...

1、盛出200g面粉，普通的面粉就可以；一个鸡蛋；纯奶30g；白糖20g。2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖全部加进奶中，充分搅拌，可以加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。3、一点一点地加，一点点地和面...

酥脆炸麻花做法如下：用料：面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋1只、菜油适量、酵母适量。步骤：1、将面粉，蜂蜜，鸡蛋，菜油，酵母混合后发面。2、发好的面。3、少许小苏打。4、揉匀后静置。5、切成条，滚圆棒。6、反向揉搓。7、...

但是，也不必小瞧炸麻花，里边也是有一定方法的，不然是炸出不来，松脆甘甜的小麻花的，今日就给各位介绍一下，详尽的松脆小麻花制作过程制作流程：提前准备原料：小麦面粉500克、生鸡蛋2个、水100克、油100克、糖50克，...

1.糖一定要先用热水化开后摊凉备用，直接加进去会让炸好的麻花颜色不均；2.和面时加入一勺油，能让麻花更酥脆；3.揉面后先要饧上10-15分钟，待分成剂子搓成条后再饧上10-15分钟；4.下成大小一致的剂子后...

我们做麻花就用我们平时吃的普通面粉就可以，中筋面粉，低筋面粉都可以。2、油温的控制上。炸麻花时，油温一定要控制好，如果是大火，会导致外面焦了，里面还没熟，全程小火慢炸，这样里面才能炸透，凉着吃也会很酥脆。3...

咸香酥脆、百吃不厌的小麻花，是孩子两餐之间常备的小零食，出门带着哄哄孩子也不错的，不用发酵，用料简单又省时……麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？今天就分享一款咸麻花...