红烧琵琶鸡腿的做法步骤step1鸡腿清洗干净备用步骤step2鸡腿加入葱姜蒜步骤step3花椒，大料，料酒，酱油搅拌均匀腌制一会步骤step4锅多放点油，大约要7成油温，油热了放入鸡腿炸上色步骤step5炸上色捞出...

1，琵琶腿5只，2，葱末，姜末，花椒，3，葱段，姜片，4，料酒，盐，味精做法1、洗净琵琶腿后在腿上划几刀，以方便入味2、在琵琶腿上淋适量料酒，然后擦盐、擦味精少许，都不宜太多，否则会很咸或者酒味过重3、撒...

1、主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。2、琵琶腿洗净沥干水分。3、用刀再骨根处划一圈，把筋割断。4、手拿...

如题，我想知道:琵琶腿有几种方法做法

1.琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。2.放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧开，焯水。3.烧开后关火，用冷水冲洗干净，沥干水分。姜片一片。4.干净无水不粘锅，倒入玉米油，放入...

1、将琵琶腿，泡入清水中，洗干净血水。2、放入盐，糖，生抽，老抽，鱼露，姜片腌制。3、封入食品袋内，并放入冰箱冷藏一夜。4、锅内放入少许油，小火，放入鸡腿，慢慢煎熟。5、煎好一面后，再煎另一面，放入腌制的汁...

主料琵琶腿1000g淀粉50g面粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量花椒适量八角适量辣椒适量葱适量姜适量步骤1.鸡腿去油洗净，加入盐、料酒腌两个半个小时2.锅中烧水，放入花椒、八角...

做法：1、琵琶腿泡冷水一小时，去掉血水，捞起沥干水分，放入所有调味料腌制一小时。2、罗勒叶，也就是九层塔，洗干净沥干水分。3、准备一盘的地瓜粉，腌制好的鸡翅根裹上一层地瓜粉，放置备用。4、锅内倒油烧热，倒入...

照烧琵琶腿的做法葱切段，姜切片，蒜切半。琵琶腿改花刀。放入葱姜蒜、料酒、生抽、照烧酱抓匀。倒入保鲜袋，放冰箱腌一夜。取出腌好的腿，微波炉高火3分钟。同时将腌料倒在碗中，葱姜蒜撇除，备用。取1茶勺蜂蜜，加...

琵琶腿的最简单十种做法如下：红烧琵琶腿、照烧鸡腿、酱香鸡腿琵琶腿、空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】、香烤琵琶腿(烤箱版)、烤鸡琵琶腿、黑椒琵琶腿、手撕琵琶腿、蒜香琵琶腿、盐焗琵琶腿。需要的食材：鸡琵琶腿5个（880克），需要...