石狮甜_是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜_也叫糯米年糕，形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。“石狮甜_”是石狮特产之一，它采用当地特有的“大冬秫米”加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料，经过制粉、溶...

苔条年糕。霞浦是福建省宁德市下辖县，该地绿色的年糕叫苔条年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品，用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。

福建福州、宁德与莆田地区的白粿类似于常见的年糕，此外还有芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿等等，福州人只把味甜的糖粿称为年糕，并有红糖粿、白糖粿等分类。福建年糕是将糯米粉和米粉加白糖或红糖，有加入花生、...

萝卜糕等糕点也被叫做年糕。3.福建年糕在我国闽南地区的年糕，也被叫做是粘糕，颜色为天然琥珀色，主要为年节祭祀及送礼用，是用糯米、芋头等食材制作而成，切片煎熟就可以吃，也可以裹上蛋液、或太白粉，番薯粉煎食。

传统的甜味年糕到了福建省福州通常被称为糖粿，在福州年糕是家家户户年夜饭中必不可少的一道菜。人们在临近过年开始蒸糖粿，制成后还会和白粿、菠菠粿一同作为祭祀祖先的贡品。糖粿又被当地人分为白糖粿、红糖粿、蒸糖...

2、北京年糕：北方年糕的代表，有黄、白两色，象征金、银，并有年年高的吉祥的寓意。北京小吃中的年糕，用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成。年糕品种多，有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。3、福州年糕：叫做糖粿，是将糯米...

福建年糕有红糖和白糖的两种，生产多在冬季。白糖年糕中还有夹心白膘肉丁和花生、红枣、瓜子仁、核桃仁等果料，又名“百果年糕”，风味也较特殊。

你好，泉州叫“白果”不是所谓的年糕哦。“白粿”的是泉州这边一种很好吃的小吃哦，它是用番薯粉做的白色粿条，吃起来味道香甜，细腻柔韧。详细请见：http://baike.baidu.com/view/4457966.htm泉州年糕解释如下：春节，...

福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。1、永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成。2、龙眼作为一个名副其实的龙眼之乡，福建...

福建炒白果是炒年糕，白果是南方地区年糕的别称，是用青稞类的米制作的；而且福建炒白果比较嫩滑，并且炒白果搭配脆脆的青菜，口感层次也是很丰富的。白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿...