1、看包装的配料表：假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖或者是甘蔗2、看形状：真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，赤砂糖则反之。3、观察流动性：同样一包红糖，如果倒过来看，颗粒的流动性很好的是假红糖。真红...

1.红糖是甘蔗做的。2.红糖是以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。3.红糖和白砂糖、赤砂糖等精制...

正规红糖的成分应该就是甘蔗汁。如果想要选择正规的红糖，需要看产品的配料表，如果产品的配料表写着“甘蔗”，那就是正规的，使用甘蔗榨汁熬制的红糖。如果配料表写的是“赤砂糖”，那就是工业化制作的，是白糖的工业尾料。

真正的红糖是指带蜜的甘蔗成品糖。一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，18口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇...

3、闻味道如果是正宗的红糖，一般都会带有浓郁的蔗糖香味，另外因为制作时需要熬制，所以可能会有一些焦香，但是闻起来是很好闻的。而假的红糖加入了化学物质，所以闻起来会有一些酒味或是酸味。

正宗的红糖的成分一定是甘蔗汁，如果想要选择正宗的红糖，你需要看产品的配料表，配料表上配料是甘蔗。那就是用甘蔗汁熬制出来的，如果是赤砂糖，那就是工业化制作出来的。而普通红糖目前主要的原材料是甜菜，甜菜又称为红...

1.正宗的手工红糖是用红薯、甘蔗、高粱等天然原料熬制而成的，没有添加色素和化学添加剂;2.颜色纯正，没有明显异色和杂质;3.手感黏稠，口感浓郁，甜度适中，且略微带有焦糖味道;4.品牌信誉度高，在正规渠道购买，并...

如果配料表上标明是“甘蔗”或“甘蔗汁”，那么这就是纯正的红糖。但如果配料表上标明是“赤砂糖”，那么这就不是真正意义上的红糖，可能是商家在成分表中标识赤砂糖来欺骗消费者。

红糖是未经洗蜜和漂白的糖，表面附着的糖蜜较多，而且还含有色素、胶质等非糖成分。广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、...

正宗的红糖应该是用纯甘蔗汁手工熬制的，所以东北老红糖如果是真正的红糖就是甘蔗汁做的。注意区分赤砂糖和红糖。分辨的方式是看产品的配料表，红糖的配料表里面写的是甘蔗，赤砂糖在配料表里面会写明是赤砂糖...