奶油做冰激淋的方法：1、鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。2、加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。3、将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。4、盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两...

具体做法：1、准备好食材。2、牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右。牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化。3、将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用...

淡奶油雪糕的做法1材料：淡奶油100g纯牛奶250ml砂糖25g炼乳10g糖粉15g糯米粉1大勺步骤1、将牛奶倒进锅里小火煮开2、接着倒入砂糖，搅拌融化3、再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火4、加入炼乳...

自制牛奶雪糕简易做法制作步骤：1.将鸡蛋打发，加入牛奶，白砂糖加热，边加热边搅拌，再加入糯米粉继续搅拌至糊状，放凉备用。2.打发淡奶油至出现纹路即可，冷藏片刻。3.在模具中加入葡萄干，再把打发的淡奶油加入牛奶...

冰淇淋粉自淇淋的做法：1、准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉。2、将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中。3、用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解。4、再用电动搅拌机搅拌3～5分钟。5、倒入玻璃碗中放冰箱冷冻6小时。6、加点炼奶...

4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。6、...

步骤1将牛奶、奶粉、糯米粉放入锅中，搅拌煮熟(小火)。第二步，煮至浓稠，从火上移开，冷却。用鲜奶油搅拌第四步搅打淡奶油，加入奶糊搅拌均匀(加一个小布丁增加甜味和风味)或者不加。个人感觉很好吃。冰淇淋可以装进...

自制雪糕简易做法8主料：鸡蛋黄、牛奶辅料：淡奶油调料：白糖过程1.将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来2.迅速把淡奶倒入，加入约0.5g盐...

在家里自制雪糕的方法如下1.牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。2.把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，...

2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油...